- 19 Kasım 2007
- 8.389
- 52
-
- Konu Sahibi Sympathique
- #1
bi hamurdan iki cesit baklva yaptik
malzemeler netten alintidir
1kilo baklavalık un
1kilo tereyağı
750gr ceviz(dövülmüş)
3yumurta
1su bardağı su
yarım kahve fincanı sıvıyağ
1tatlı kaşığından az tuz
şerbeti için
1 kilo toz seker
1 kilo su
limon suyu
unu eleyin.yumurta,tuz,sıvıyağ ve suyla birlikte bir hamur yoğurun 20 dakika dinlendirin.dinlendirdiğiiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bezeleyin.
sonra bu bezeleri nişasta yardımıyla çok ince açın
SERME BAKLAVA ICIN
tepsinize kat kat sermeye başlayın.her katın arasına tereyağ serpmeyi unutmayın.yufkaların yarısını açtıktan sonra tam ortaya bolca cevizi yayın.diğer yufkalarıda aynı şekilde açtıktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyin.
GAZETE BAKLAVA ICIN
ince actigimiz, hamururu, oklavarla buzelelim, buzdugumuz hamuru gazete uzerine alip, tekrardan sekilleri bozulmadan kivrisik sekilde gazete uzerine acailim, uzerine ceviz serpip, gazetenin boy tarafindan tutup uzunlamasina rulo yapalim, rulo olan baklavayi, 3 cm seklinde kesip yaglanmis tepsiye dizelim hepsini yaptktan sonra
kalan tereyağını iyice kızdırıp tepsinin her tarafına serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın.çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip soğuk şerbeti dökün , baklava soguksa serbet sicak olsun.şerbeti aldıktan sonra
malzemeler netten alintidir
1kilo baklavalık un
1kilo tereyağı
750gr ceviz(dövülmüş)
3yumurta
1su bardağı su
yarım kahve fincanı sıvıyağ
1tatlı kaşığından az tuz
şerbeti için
1 kilo toz seker
1 kilo su
limon suyu
unu eleyin.yumurta,tuz,sıvıyağ ve suyla birlikte bir hamur yoğurun 20 dakika dinlendirin.dinlendirdiğiiz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bezeleyin.
sonra bu bezeleri nişasta yardımıyla çok ince açın
SERME BAKLAVA ICIN
tepsinize kat kat sermeye başlayın.her katın arasına tereyağ serpmeyi unutmayın.yufkaların yarısını açtıktan sonra tam ortaya bolca cevizi yayın.diğer yufkalarıda aynı şekilde açtıktan sonra istediğiniz şekilde dilimleyin.
GAZETE BAKLAVA ICIN
ince actigimiz, hamururu, oklavarla buzelelim, buzdugumuz hamuru gazete uzerine alip, tekrardan sekilleri bozulmadan kivrisik sekilde gazete uzerine acailim, uzerine ceviz serpip, gazetenin boy tarafindan tutup uzunlamasina rulo yapalim, rulo olan baklavayi, 3 cm seklinde kesip yaglanmis tepsiye dizelim hepsini yaptktan sonra
kalan tereyağını iyice kızdırıp tepsinin her tarafına serpin ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında nar gibi oluncaya kadar kızartın.çıkardıktan sonra 5-10 dakika dinlendirip soğuk şerbeti dökün , baklava soguksa serbet sicak olsun.şerbeti aldıktan sonra