- 7 Aralık 2019
- 8.397
- 32.204
Merhaba KK ben geldiiimmmm uzun bir aradan sonra rengarenk bir tarifle karşınızdayım
Biliyorum çok özlediniz sunumlarımı ve uzatmadan tarife geçiyorum
Malzemeler
125 gr tereyağı 1 adet yumurta1 çay bardağı sıvı yağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı yoğurt 1 su bardağı nişasta 1 çay kaşığı kabartma tozu 3,5 su bardağı un 25 adet ceviz kabuğuKırmızı ve sarı gıda boyasıİç dolgusu için
2 su bardağı süt 3 kaşık toz şeker 2 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 1 yemek kaşığı tereyağı1 yemek kaşığı mascarpone(labnede olur) Yapılışı
Öncelikle kurabiyemizin kremasını yapalım. Süt şeker un ve nişasta tencereye alınıp pişirilir..Kıvama gelince vanilya tereyağı eklenip karıştırır. Ocağı kapatıp 1 yemek kaşığı maskarpone eklenip güzelce karıştırılıp soğumaya bırakılır. Buzdolabına koyabilirsiniz. Geniş bir kaba bir adet yumurta kırılır ve tereyağı,pudra şekeri yogurt eklenip ister elle yogurup ister çırpıcı ile karıştırılıp daha sonra nişasta, un kabartma tozu eklenip yoğurulur. Unu kontrollü eklemeyi unutmayın. Hamurdan parçalar alınıp elimizle yuvarlarldıktan sonra bicak ile ikiye ayırıp ceviz kabuğunun dış kısmını aldığımız hamurla kapılıyoruz. Öncedenısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Süre veremiyorum çünkü her fırında aynı sürede pişmiyor siz kontrol edersiniz.Fırından çıkan hamurları kabuktan ayırıyoruz. İki hamurun arasına muhallebi dolduruyoruz. İki parçayı birleştiriyoruz. Daha sonra gıda boyasına batırıp şeftali tonlarına yakın bir görünüm elde edip toz şekere buluyoruz. En son yapraklarla süslüyoruz. Afiyet olsun. Son düzenleme:
Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş bence 
yarışmaya renk katayim dedim 
avrupa da 
yurtdışında farklı tarifler yapmayı seviyordum 
canım şeftali istedi 
çok tatlı olmuş canısi
