- Konu Sahibi Sympathique
- #1
ben belirli bi miktar vermeyecegim ,kisi sayisina ve evinizdeki sebezlerden yapabilirsiniz
tavuk gogsu kasaptan alinirke dovulur :)
veya evinizde yapabilirsiniz
veya kalinsa ince olcak sekilde kesebilirsiniz
tavuk gogsu
ispanak
bikac havuc
5-6 mantar
biraz konserve misir
bikac dilim kasar
domates sos icin
2 domates 1 kasik salca
sivi yag
uzeri icin ,biraz tereyag
kasar peynir rendesi
tuz ve istege gore baharatlarla tad verilir
bi kaba su konup kaynatip ,ilk once ispanak haslanir onu aldiktan sonra havuc sonra mantar,
tavuk gogsunu serip uzerine ilk once ispanak, misir taneleri,mantar,havuc ve kasar konulup, rulo yapilir, hepsini yaptiktan sonra yaglanmis tepsiye dizilir
uzerine domates sos icin ,domatesler rendelenir,tavaya sivi yagi koyup ,domates koyulur
sonra salca koyup tuzunu atip hafif sulu olcak sekilde pisirilir
bu sosu tavuk gogsunun uzerine dokulur
uzerine tereyagi konulup isitilmis firinda pisene kadar bekletilir
cikmaya yakin kasar rendesi serpip ,hafif kizarana kadar firinda bekletilir
pirinc pilavin yaninda servis yapilir.
AFIYET OLSUN.
tavuk gogsu kasaptan alinirke dovulur :)
veya evinizde yapabilirsiniz
veya kalinsa ince olcak sekilde kesebilirsiniz
tavuk gogsu
ispanak
bikac havuc
5-6 mantar
biraz konserve misir
bikac dilim kasar
domates sos icin
2 domates 1 kasik salca
sivi yag
uzeri icin ,biraz tereyag
kasar peynir rendesi
tuz ve istege gore baharatlarla tad verilir
bi kaba su konup kaynatip ,ilk once ispanak haslanir onu aldiktan sonra havuc sonra mantar,
tavuk gogsunu serip uzerine ilk once ispanak, misir taneleri,mantar,havuc ve kasar konulup, rulo yapilir, hepsini yaptiktan sonra yaglanmis tepsiye dizilir
uzerine domates sos icin ,domatesler rendelenir,tavaya sivi yagi koyup ,domates koyulur
sonra salca koyup tuzunu atip hafif sulu olcak sekilde pisirilir
bu sosu tavuk gogsunun uzerine dokulur
uzerine tereyagi konulup isitilmis firinda pisene kadar bekletilir
cikmaya yakin kasar rendesi serpip ,hafif kizarana kadar firinda bekletilir
pirinc pilavin yaninda servis yapilir.
AFIYET OLSUN.
