100 gr. krem peynir
25 gr. tereyağı
2 adet kırmızı turp
4 dilim köy ekmeği
2 adet taze soğan
1 adet patates
tuz
karabiber
Bir adet turpu ve taze soğanları ayıklayın ve doğrayın. Patatesi soyup küp doğrayın.
Tencereye tereyağını koyun. Soğanlar, turplar ve patatesi çevirin. 750 ml. su ilave edin. 10 dakika kaynatın.
Ekmekleri kızartın. Peyniri ekmeklerin üzerine sürün. Kalan turpu dilimleyip ekmeklerin üstüne dizin. Tuzlayın, biberleyin. Çorbayı ekmeklerle beraber servis yapın