- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.266
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Deniz Ürünleri Sarımsak Soslu Izgara Çipura - Elif Zeytinyağı Sponsorluğunda
- Konu Sahibi Emira SY
- Başlangıç Tarihi
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
Teşekkürler canım
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
- 26 Mayıs 2014
- 13.528
- 15.850
Ellerine emeğine sağlık Başarılar dilerim iyiki balık gibi Bir nimetimiz varHerkese merhaba
Sizlere çok pratik, aynı zamanda çok leziz ızgara balık tarifimi paylaşmak istiyorum.( Biz iki kişi+ oğlum doya doya yedik)
Eki Görüntüle 2075172
Malzemeler:
- 1 kg Çipura
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- Tuz
Garnitür olarak:
- Arpacık soğan
- Maydanoz
- Roka
- Turp
*Ben pişirirken ızgara desenli döküm tava kullanmayı tercih ettim.
Hazırlanışı:
Balıkları satın aldığım yerde temizletmiştim. Ben de iyice yıkayıp suyunu 10 dk kadar süzdükten sonra tuzla içini dışını iyice ovaladım.
Tavayı da zeytinyağıyla yağlayıp 10 dk kızdırdım. Soğanlarla balıkları tavaya dizdim. Tavanın altını kısıp iyice pişirdim. Bir yüzü pişen balıkları ters çevirdim.
Eki Görüntüle 2075173
Sarımsakları bir kaseye küçük küçük doğrayıp üzerine zeytinyağı koydum. Kaşıkla sarımsakları ezebildiğim kadar ezdim. Hazırladığım bu sosu fırça yardımıyla balıkların pişen yüzüne sürdüm. Sonra ters çevirip diğer yüzüne de sarımsaklı sosu sürdüm. İyice pişince garnitürlerle beraber servis tabağına aldım. Hepsi bu kadar
Eki Görüntüle 2075177 Eki Görüntüle 2075178 Eki Görüntüle 2075179
Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.
Not: Balığın peşine Türk kahvesi pişirip içtik. Kokuyu büyük ölçüde giderdi. Bu da balık sonrası için tavsiyem olsun.
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
Ellerine emeğine sağlık Başarılar dilerim iyiki balık gibi Bir nimetimiz var
Teşekkürler canım
evet gerçekten balik gibisi yok :)
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
Teşekkürler canım :)
- 7 Kasım 2008
- 6.547
- 8.791
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
Izgara döküm tava gerçekten süpermiş vazgeçilmezim oldu :) balığı biraz unlasam daha iyi olurmuş ama biraz yapıştı.
Kahveyi derin bir tencerede uzun uzun kaynattim kokuyu büyük ölçüde giderdi canım :)
- 7 Kasım 2008
- 6.547
- 8.791
bi dahaki balık pişirmeme bende deneyeyim bu yöntemi tavanın markası ne hiç anlamam bu tencere tava işlerinden de evlenirken ne aldıysam çeyiz e onları kullanıyorum hala
- 14 Aralık 2015
- 11.972
- 28.991
Lava diye bir marka canım. Pahalı ama ömürlük :)bi dahaki balık pişirmeme bende deneyeyim bu yöntemi tavanın markası ne hiç anlamam bu tencere tava işlerinden de evlenirken ne aldıysam çeyiz e onları kullanıyorum hala
Benzer Konular
Deniz Ürünleri Birbirinden Nefis Balık Tarifleri
