Hayırlı ramazanlar
Bu ay ramazana özel sofra yarışmasına yöresel menü ile katılmak istedim inşallah beğenirsiniz
Saç kavurma için
Malzemeler
1 kilo kırmızı et
3 adet kırmızı biber
4 adet yeşil biber
4 adet domates
100 gr çekilmiş kuyruk yağ yada yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz isteğe bağlı baharat
Eki Görüntüle 3404157 yağı ve eti saç tavaya koyup sutunu salana kadar kavuruyoruz
Eki Görüntüle 3404158 Eki Görüntüle 3404159 kapağını kapatıp suyunu çekip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz
Eki Görüntüle 3404167 sebzeleri de ekleyip pişirmeye devam ediyoruz
Eki Görüntüle 3404169 domatesini ekleyip 15 dk daha pişiriyoruz ve servise hazır
Eki Görüntüle 3404171 Eki Görüntüle 3404170 Aşure için
Malzemeler
2 Su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
Yarım su bardağı sarı üzüm
2 su bardağı doğranmış kayısı
1 su bardağı doğranmış incir
1 çay bardağı kuş üzümü
isteğe bağlı 1 su bardağı süt
süslemek için fındık, ceviz ,fıstık nar
Eki Görüntüle 3404172 bakliyatları akşamdan suda beklettim sabah bol suyla yıkayıp fasulye 30 dk nohut 45 dk kaynatıp suyunu süzüyoruz
Eki Görüntüle 3404179 Eki Görüntüle 3404181 Eki Görüntüle 3404180 3 litre suda 50 dk haşlanan buğdaya haşlanmış nohut ve fasulyeyi ekliyoruz
Eki Görüntüle 3404185 15 dk birlikte kaynatıp iyice yıkanan sarı üzüm ve kuş üzümünü ekleyip 10 dk daha pişiriyoruz
Eki Görüntüle 3404186 Eki Görüntüle 3404187 10 dk kaynama sonrası doğranmış kayısı yı ekliyoruz
Eki Görüntüle 3404188 10 dk kaynatıp doğranmış inciri ekliyoruz
Eki Görüntüle 3404191 Eki Görüntüle 3404193 5 dk daha kaynatıp dinlendiriyoruz isteğe bağlı 1 su bardağı süt ekleyebilirsiniz
Ve sunum afiyet olsun
Eki Görüntüle 3404194 Eki Görüntüle 3404195 Eki Görüntüle 3404196 Ve sofram
Eki Görüntüle 3404199 Eki Görüntüle 3404200 Eki Görüntüle 3404201 Eki Görüntüle 3404202 Eki Görüntüle 3404203 Eki Görüntüle 3404204 Eki Görüntüle 3404206 Eki Görüntüle 3404207 Eki Görüntüle 3404208 Eki Görüntüle 3404205 
kuzuuu buu neeeee,tüm tuşlara basmissin resmen
bu ne güzellik böyle
efsane olmuş, hamarat hatun seniii, kim istemez ki bu güzel sofrada oturmayı şuan, bittim
Başarılar dilerim 
