Et Yemekleri Sac Kavurma-Sütaş Ayran Sponsorluğunda

Yeni bi tarifle Ben geldim kızlar
Sac kavurma her yörede farklı bi isimle farklı bi şekilde yapılıyor malum.. ben hatay yöresine göre olanı seçtim.. burda sac kavurmaya çaman diyorlar
Evet. . Açıklamamı yaptığıma göre tarife geçebilirim

Malzemeler
●Jülyen şeklinde doğranmış koyun eti
●5 biber
●kuyruk yağı
●tuz, karabiber

Öncelikle sacımıza kuyruk yağlarını koyuyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.. yağlar gitgide erimeye ve küçülmeye başlıyor.. sonra yağlar iyice küçülünce yanmasın diye sacdan alıyoruz.

Baharatlarını kattığımız eti iyice yoğurup sacın kenarlarına doğru koyuyoruz ki yağ sıçramasın.. sonrasında yavaşça etleri yağa itiyoruz ve kavurmaya başlıyoruz..etimiz biraz sonra suyunu bırakmaya başlıyor ..

☆püf nokta: istersek et sulanınca 1 bardak süt ekleyebilirsiniz etimizin yumuşak olması için

Biberlerimizi uzun ince dilimliyoruz..

Etler suyunu çekince biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. . Etler ve biberler pişince tamamdır

Ve sunum. ..

Afiyet olsun kızlar...

Ellerine,emeğine sağlık
Yarışmada bol şans diliyorum

Ellerine sağlık, başarılar dilerim

Nevreste .!.:

Ellerine,emeğine sağlık
Yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler cnm...

LezzetliCipetpet .!.:

Ellerine sağlık, başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler firifiri :))

LezzetliCipetpet .!.:

Ellerine sağlık, başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Teşekkürler firifiri :))

hippotalamus .!.:

Yeni bi tarifle Ben geldim kızlar
Sac kavurma her yörede farklı bi isimle farklı bi şekilde yapılıyor malum.. ben hatay yöresine göre olanı seçtim.. burda sac kavurmaya çaman diyorlar
Evet. . Açıklamamı yaptığıma göre tarife geçebilirim
Eki Görüntüle 2044442
Malzemeler
●Jülyen şeklinde doğranmış koyun eti
●5 biber
●kuyruk yağı
●tuz, karabiber
Eki Görüntüle 2044443
Öncelikle sacımıza kuyruk yağlarını koyuyoruz ve pişirmeye başlıyoruz.. yağlar gitgide erimeye ve küçülmeye başlıyor.. sonra yağlar iyice küçülünce yanmasın diye sacdan alıyoruz.
Eki Görüntüle 2044444
Baharatlarını kattığımız eti iyice yoğurup sacın kenarlarına doğru koyuyoruz ki yağ sıçramasın.. sonrasında yavaşça etleri yağa itiyoruz ve kavurmaya başlıyoruz..etimiz biraz sonra suyunu bırakmaya başlıyor ..

☆püf nokta: istersek et sulanınca 1 bardak süt ekleyebilirsiniz etimizin yumuşak olması için
Eki Görüntüle 2044445
Biberlerimizi uzun ince dilimliyoruz..
Eki Görüntüle 2044446
Etler suyunu çekince biberleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. . Etler ve biberler pişince tamamdır

Ve sunum. ..
Eki Görüntüle 2044447 Eki Görüntüle 2044448 Eki Görüntüle 2044449 Eki Görüntüle 2044450 Eki Görüntüle 2044451
Afiyet olsun kızlar...

Genişletmek için tıkla...

Ellerine sağlık canım
Hataylı bir abla vardı soslu lavaşlı kebaplarını yemeğe doyamazdık ....çok güzel tatları olan bir yöre

Eline sağlık canım kuyruk yağının kokusu burnuma geldi resmen başarılar dilerim ayrica

Kavimlergocu .!.:

Ellerine sağlık canım
Hataylı bir abla vardı soslu lavaşlı kebaplarını yemeğe doyamazdık ....çok güzel tatları olan bir yöre

Genişletmek için tıkla...

Evet cnm. . Soslu yemekler çok meşhur burda teşekkür ederim. .

EmiraSalih .!.:

Eline sağlık canım kuyruk yağının kokusu burnuma geldi resmen başarılar dilerim ayrica

Genişletmek için tıkla...

Teşekkür ederim cnm.. bütün ev koktu :))

hippotalamus .!.:

Evet cnm. . Soslu yemekler çok meşhur burda teşekkür ederim. .

Genişletmek için tıkla...

Bir eniştemizde var Hataylı lahmacun ları bile müthiş içine tahin vs koyuyorlar mis mis

Kavimlergocu .!.:

Bir eniştemizde var Hataylı lahmacun ları bile müthiş içine tahin vs koyuyorlar mis mis

Genişletmek için tıkla...

Ben hataylı değilim gelin geldim buraya.. ama öğrendim baya.. gel yapim sana hatay yemekleri. ..

hippotalamus .!.:

Ben hataylı değilim gelin geldim buraya.. ama öğrendim baya.. gel yapim sana hatay yemekleri. ..

Genişletmek için tıkla...

Çok güzel yere gitmişsin cnm
Hemen koşar gelirim eşim de Boğazına çok düşkün Hatay mutfağı çok güzel

hippotalamus .!.:

Teşekkür ederim cnm.. bütün ev koktu :))

Genişletmek için tıkla...

Bayılırımmmm kuyruk yağına :)

EmiraSalih .!.:

Bayılırımmmm kuyruk yağına :)

Genişletmek için tıkla...

Önceden bana ağır gelirdi ama alıştım. . Dolmaya falan da koyuyorlar burda..

Kavimlergocu .!.:

Çok güzel yere gitmişsin cnm
Hemen koşar gelirim eşim de Boğazına çok düşkün Hatay mutfağı çok güzel

Genişletmek için tıkla...

Evet cnm.. çok çeşitli..

hippotalamus .!.:

Önceden bana ağır gelirdi ama alıştım. . Dolmaya falan da koyuyorlar burda..

Genişletmek için tıkla...

Oh oh olsa da yesek :)

ellerine sağlık başarılar :)

Ellerine sağlık canım ,geçen sene bu tarif almıştı birinciliği.Güzel gözüküyor ama keşke ya tabakta sunum yapsaydın sacın yanık duruyor altı ,belki etkisi olur.Gerçi benim için farketmez ,her durumda götürürüm.