Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2023)

bana verebilirsin 👀
tabiki hemen 1 su bardağı ılık su,1su bardağı ılık süt, 1 yumurta,1 çay bardağı sıvı yağ , tuz, 1 çorba kaşığı şeker, yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya ve alabildiğice un ama yumuşak bi hamur olucak 1 saat kadar da mayalanacak ben mayalandıktan sonra merdaneyle açıyorum. çok ince olmıyacak şekilde bardakla kesiyorum yuvarlak şekilli olsun diye ama bıçakla kare dikdörtgende kesebilirsiniz ( ben hamurun yumuşak olması için hamuru son toparlama aşamasında elime sıvıyağ sürüyorum un katınca katı oluyo diye ) fırından alınan hamurdan daha çok seviyorum bu tarifi ben :KK28: :kk77:
 
tabiki hemen 1 su bardağı ılık su,1su bardağı ılık süt, 1 yumurta,1 çay bardağı sıvı yağ , tuz, 1 çorba kaşığı şeker, yarım paket yaş maya veya 1 paket kuru maya ve alabildiğice un ama yumuşak bi hamur olucak 1 saat kadar da mayalanacak ben mayalandıktan sonra merdaneyle açıyorum. çok ince olmıyacak şekilde bardakla kesiyorum yuvarlak şekilli olsun diye ama bıçakla kare dikdörtgende kesebilirsiniz ( ben hamurun yumuşak olması için hamuru son toparlama aşamasında elime sıvıyağ sürüyorum un katınca katı oluyo diye ) fırından alınan hamurdan daha çok seviyorum bu tarifi ben :KK28: :kk77:
oh harikasın eline sağlık. en kısa sürede deneyeceğim :KK54:
 
Dün misafirim vardı. Menüyü yazayım. Hepsinden azar azar kaldı bugüne ek olarak etsiz kuru fasulye yaptım iri taneli olandan😊
Ezogelin çorbasi
Pilav üstü tavuk ( baget kullandım )
Orman kebabı ( bezelye koymadım üzerine nane yakıp döktüm)
Yoğurtlu karalahana salatası
Şekerpare
 
Merhaba herkese.
Bugun acaip yorgun ve uykusuzum. Gece 3 saat ancak uyudum.
Neyse ki bugün kolaya kaçtım.

İftar menümüz
Lokanta usulü sarı mercimek çorbası
Kıymalı pide (İç hazırlayıp fırına götürdüm)
Mevsim salata
Eşime ayran
Bize kola ve limonata
Dünden mozaik pasta ve lokma tatlısı
 
Süzme mercimek
Piyaz diyoruz biz kıymalı kebap diyende var ramazanda olmazsa olmaz bizde salata 🥗 resim bıraktım merak eden olursa diye
 

Eklentiler

  • Screenshot_2023-04-05-18-23-01-08_40deb401b9ffe8e1df2f1cc5ba480b12.jpg
    Screenshot_2023-04-05-18-23-01-08_40deb401b9ffe8e1df2f1cc5ba480b12.jpg
    97,9 KB · Görüntüleme: 60
Merhabalar bugun yazmakta geç kaldım.
3 arkadaş toplanıp birinin evinde, içli gözlemeler yaptık.
Sonra evlerimize dağıldık😊

Menümüz
Ispanaklı, patatesli, peynirli gözlemeler var.
Kuru biber/patlıcan dolması
İçecek
Turşu

Herkese afiyet olsun hayırlı iftarlar
 
Ah ne güzel anılar hep özenirim böyle tonton babaannelere. Benim babaannem de annemle babamın arasını bozmaya çalışarak bir ömür bitirdi :olamaz:
Bana göre tontondu, beni turşu küpüm diye severdi 🤣
Benimkininde vardı yaptığı ettiği şeyler ama ibadetlerine çok bağlı çok ahlaklı bir kadındı, 33 yaşında eşini kaybetmiş okuma yazması olmayan 3 evladını tek başına büyütmüş çok fakir bir kadındı, iki evladını toprağa vermiş çok acılı bir anneydi…..
Annemle babamın onun sebebiyle sorun yaşadığı çok oldu ama benim çok da umrumda değildi, koskoca insanlar karıştırmasalardı, aralarının bozulası varmış demekki, sahip çıksalardı birbirlerine sokmasalardı araya, onların babaannemle didişmeleri ayrı benim babaannemle ilişkim ayrı, ben hep böyle düşündüm….. bana hiçbir kötülüğü olmadı, hatta anama analık babama babalık öğretmeye çalıştığı malesef benimkilerin öğrenmediği çok oldu….. ben çok fazla şey öğrendim babaannemden, anamdan babamdan öğrendiğimden çok daha fazla….
Ramazan ayı bize hep özeldir, aile kenetlenir, kavgalar unutulur, iftar sofrasında ruhumuza bedenimize şifa bereket var diye düşünürüz. 37 yaşındayım, asla babannemle yaptığım sahurun iftarın tadını bulamıyorum…. Şu hayatta doyamadım ona….
 
X