Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz (2020)

Blue_Black dolmam çok güzel oldu.
İlgilenip dönüş yaptığınız için teşekkür ederim.
Bundan sonra çiğden yapmam etli dolmayı.

miyaww__ .!.:

Herkese hayırlı akşamlar..

derin sularda ablacım geçmiş olsun. İnşallah daha iyisindir.
Dolmayı da antep usulü yapıyorum ben eşimden ötürü, içinin kıyması çiğden konuluyor ama öyle bir yoğuruluyor ki neredeyse öyle pişiyor.


Bugünkü menüm :
Havuçlu yayla çorbası
Hasanpaşa köfte / pirinç pilavı
Ayran
Çoban salata
Güllaç

Laale bende güllacın sunumunda çilek kullandım çok şık oldu. İçine de ince bilek in dediği gibi sadece ceviz kullandım.

Genişletmek için tıkla...

Eline sağlık

eFuLim .!.:

güllaç bir defa denedim ablam muhallebi li yapmıştı bir sefer onun tarifini uyguladım ama uzaktan yakından ilgisi yoktu onun yaptığı ile

gecenlerde eşim dışarıdan aldı güzeldi yendi fakat ne kadar denedimse ablamın yaptığının tadını alamadım hiç bir daha

kolay gibi görünse de belli püf noktaları mi var ki acaba bilemiyorum elinize sağlık herşeye rağmen emek verip denediniz

Genişletmek için tıkla...

Sütün ısısını iyi ayarlamak gerekiyor. Bence en önemli püf noktası bu.

Nevreste .!.:

Hayırlı günler
İftarda mantı çorbası
Yaprak sarma
Tavuklu pilav
Salata
Künefe var:)
Herkese hayırlı iftarlar

Genişletmek için tıkla...

Künefeyi bende denemek istiyorum bir gün nasip olursa. Eline sağlık

ince bilek .!.:

Künefeyi bende denemek istiyorum bir gün nasip olursa. Eline sağlık

Genişletmek için tıkla...

Sağol canım inşaallah

İftara ezogelin çorbası var bizde.
Dünden etli dolmamız var biraz.
Yanına kuru yufkadan,
teflon tavada peynirli alt üst böreği.
Karadut suyu kaynattım.
Allah bereket versin.
Hepimizin sofrası huzurlu,
oruçları kabul olsun inşallah.

Bugünun menüsü
Taze yaprak sarması
Mercimek çorbası
Tatlı olarakta hazır Kemalpaşa var belki onu yaparım Allah bereket versin

Hepimizin oruçlarını dualarını kabul etsin inşallah Rabbim

Yasaklı bir Ankara gününden merhaba herkese
Ekmeğimiz bitmişti ekşi maya ekmek yaptım bugün. Çok bereketli oluyor tavsiye ederim.

Kemikli et çıkaracaktım dolaptan unutmuşum o yüzden tavuklu güveç yaptım. Birer tane kalmış patlıcan ve kabak vardı. Değerlenmiş oldular.
Yanına pilav yapacağım. Artık ne pirinç görmek istiyorum ne de pilav Eşim neredeyse her yemeğin yanına pilav istiyor. Kızımında favorisi pöfffffffff.

Çorba pek içilmiyor bizim evde ama az bir şey şehriye yapabilirim yinede.
Dün ayran yapmıştım bugün cacığa dönüşecek o.
Tatlı olarak tiramisu yaptım yine eşimin isteği oda.

Sabah temizlik yaptım. Gün bitmek bilmiyor bugün. Eşim oruç tutmuyor mutfakta yaptığım ekmeği tırtıklıyor şu anda sanırım

Bizden böyle haberler
Herkesin sofrası bereketli olsun inşallah.

En son bi tavuk dürüm yapmıştım. Aslında eşim cok severek yedi. Ama ben tavukta tavuk kokusunu sevmiyorum. Tavuk kokusu olmamalı.

Mesela tavuk dünyasındaki barbeküs soslu tavukta hic tavuk kokusu yok. O çok iyi oluyordu.

Neyse bugun de köfte dürüm yapacağım. Akcaabat köfte .kızarmış patates. Marul. Domates. Turşu.

Lavaşa saracağım.

Yanına içecek olarak ayran ile meyve suyu yaptım.

Çorba yok. Ama yapasim da yok.

Şu an tek istediğim su.

1 bardak serin suya 50 lira veririm şu an net.

Boleyn Kizi .!.:

En son bi tavuk dürüm yapmıştım. Aslında eşim cok severek yedi. Ama ben tavukta tavuk kokusunu sevmiyorum. Tavuk kokusu olmamalı.

Mesela tavuk dünyasındaki barbeküs soslu tavukta hic tavuk kokusu yok. O çok iyi oluyordu.

Neyse bugun de köfte dürüm yapacağım. Akcaabat köfte .kızarmış patates. Marul. Domates. Turşu.

Lavaşa saracağım.

Yanına içecek olarak ayran ile meyve suyu yaptım.

Çorba yok. Ama yapasim da yok.

Şu an tek istediğim su.

1 bardak serin suya 50 lira veririm şu an net.

Genişletmek için tıkla...

Eline sağlık. Süper fikirmiş. Bende köfte dürüm yapayım bir gün.

Bugün iftara dünden kalan az bir mercimek çorbası var.
-zeytinyağlı taze fasülye yapacağım
-salata ve ayran
-yanına peynirli makarna (alakasız oldu ama canım istedi burada okumuştum sanırım aklımda kalmış)

Dolapta yayla çorbası, pilav, bol soğanla kavrulmuş kıymam, patetes kavurmam ve vişne hoşafım var. Kaşarlı mantarı dün yapmadım, bugün yapıcam, bir de salata. Tatlı olarakda az vezir parmağı var, magnolya da yaptım bugün büyük oğlum çok istedi. Kavun ve hurma da olur. Allah bereket versin, dualarımızı ve niyetlerimizi kabul etsin, Amin :)

peynirlirecel .!.:

Bugün iftara dünden kalan az bir mercimek çorbası var.
-zeytinyağlı taze fasülye yapacağım
-salata ve ayran
-yanına peynirli makarna (alakasız oldu ama canım istedi burada okumuştum sanırım aklımda kalmış)

Genişletmek için tıkla...

Nasıl yapiyorsunuz peynirli makarnayi.

Ben genelde zerdacalli ve feslegenli yapıyorum. Müthiş oluyor

Bugünkü iftar menüm

Mercimek Çorbası

Patates - Köfte Kızartması

Salata

Ayran

Gene iftar telaşı düştü bana bundan 2 saat önce karar veremiyorum ne yapsam diye en son verdim gittim ocaga koydum

Nohut sulusu

Burgur pilavı

Ve kolaaaaa
Hamile degilim evli bile degilim ama kola aşeriyorum resmen

Mamilot .!.:

Gene iftar telaşı düştü bana bundan 2 saat önce karar veremiyorum ne yapsam diye en son verdim gittim ocaga koydum

Nohut sulusu

Burgur pilavı

Ve kolaaaaa
Hamile degilim evli bile degilim ama kola aşeriyorum resmen

Genişletmek için tıkla...

Bende bazı tavuk ve et yemeklerini kolayla seviyorum, özellikle ızgaraaaa, yasak kalksa da yapsaaaak (kendimi şu an fil necati gibi hissediyorum :))

Boleyn Kizi .!.:

Nasıl yapiyorsunuz peynirli makarnayi.

Ben genelde zerdacalli ve feslegenli yapıyorum. Müthiş oluyor

Genişletmek için tıkla...

Bende Hatay peyniri (normalde künefe peynirinin tuzlusu gibi) var onunla yapıyorum.
Makarnayı haşlıyorum.
Alıp süzdükten sonra bir tencerede zeytinyağını hafif ısıtıp içine toz kırmızı biber ekleyip makarnaları ekleyorum
Doğradım peyniri ekleyip hafif erir kıvama gelince kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyip hemen altını kapatıyorum.

anabel lee .!.:

Bende bazı tavuk ve et yemeklerini kolayla seviyorum, özellikle ızgaraaaa, yasak kalksa da yapsaaaak (kendimi şu an fil necati gibi hissediyorum :))

Genişletmek için tıkla...

Ayy gerçekten yasak kalksada güzel bi mangal yapsak mangalın isi kokusu üstümüze sinse yoksa tadı çıkmıyor

Hayırlı akşamlar güzel hanımlar dünden kalan yemekleri ben yedim eşim ve yeğenim için tavuk ızgara, salata, ayran,muhallebeli kadayıf tatlısı.
Sahur için su böreği aldık gece fırınlarız, Allah ibadetlerimizi kabul etsin.