- 16 Ağustos 2010
- 293.071
- 602.982
- 43
Amin canım sağolİnşallah kuzum aminn rabbim sanada şifa versin işlerimizi kolaylastirsin insaallah
Sahura peynirli börek hazırladım pişireceğim
Hepimize hayırlı sahurlar
Enerjine bayiliyorum iyi ki varsin LalemHepimize sağlıklı ve muhteşem Çarşamba olsun inşallah.
Gerçekten evdeyken hiç acıkılmıyor. Biz Ramazan öncesi de karantinaya girdiğimizden beri günde tek öğün yiyorduk, şimdi de sahurumuzu çok hafif geçiriyoruz. Hurma, peynir, çay idare ediyoruz çok şükür.
Dün kocam her iki anneyi yoklamaya çıktı. İşyerinden çağırmışlardı, evden çıkmışken annelere de uğradı, bir kaç parça yiyecek götürmüş, onlardan da yiyecek almış.
Bir iki günlük iftarımız hazır, çok şükür.
Bugün annemdeniftar menümüz var. Karantinada hiç sıkılmadım, bunalmadım da iki anneyi çok özlüyorum o kadar.
Et haşlama, tabii ki kocama, ben hiç yiyemem öyle.
Pirinç pilavı, bayılırım, bebek gibi yoğurtla beraber.
Kocam güllaç getirmiş, 3 günlük çok çok mutluyum,o kadar severim ki. Kendi yemez, tahin helvası yesin.
Ben de arpalı yoğurt çorbası yapayım diyorum da bir türlü beceremiyorum. Yoğurt böyle parça parça oluyor çorba içinde. İşyerinde yemekhanede yapıyorlardı, pürüzsüz oluyordu, ben o kıvamı yakalayamıyorum maalesef.
Şu yemek olayını bir türlü öğrenemedim maalesef.
Çok Şükür kocam becerikli de adam en azından aç kalmıyor.
Hepimizin menüleri muhteşem oluyor, hepimizin ellerinize sağlık.
Allahım hepimizin dualarını, oruçlarını, namazlarını kabul etsin inşallah.
Allahım olmayanlara da versin inşallah.
Kesilmemesi için kaynayan sudan terbiyesine ekleyip yapmak lazım.Hepimize sağlıklı ve muhteşem Çarşamba olsun inşallah.
Gerçekten evdeyken hiç acıkılmıyor. Biz Ramazan öncesi de karantinaya girdiğimizden beri günde tek öğün yiyorduk, şimdi de sahurumuzu çok hafif geçiriyoruz. Hurma, peynir, çay idare ediyoruz çok şükür.
Dün kocam her iki anneyi yoklamaya çıktı. İşyerinden çağırmışlardı, evden çıkmışken annelere de uğradı, bir kaç parça yiyecek götürmüş, onlardan da yiyecek almış.
Bir iki günlük iftarımız hazır, çok şükür.
Bugün annemdeniftar menümüz var. Karantinada hiç sıkılmadım, bunalmadım da iki anneyi çok özlüyorum o kadar.
Et haşlama, tabii ki kocama, ben hiç yiyemem öyle.
Pirinç pilavı, bayılırım, bebek gibi yoğurtla beraber.
Kocam güllaç getirmiş, 3 günlük çok çok mutluyum,o kadar severim ki. Kendi yemez, tahin helvası yesin.
Ben de arpalı yoğurt çorbası yapayım diyorum da bir türlü beceremiyorum. Yoğurt böyle parça parça oluyor çorba içinde. İşyerinde yemekhanede yapıyorlardı, pürüzsüz oluyordu, ben o kıvamı yakalayamıyorum maalesef.
Şu yemek olayını bir türlü öğrenemedim maalesef.
Çok Şükür kocam becerikli de adam en azından aç kalmıyor.
Hepimizin menüleri muhteşem oluyor, hepimizin ellerinize sağlık.
Allahım hepimizin dualarını, oruçlarını, namazlarını kabul etsin inşallah.
Allahım olmayanlara da versin inşallah.
Canım benimEnerjine bayiliyorum iyi ki varsin Lalem
Kesilmemesi için kaynayan sudan terbiyesine ekleyip yapmak lazım.
Ya da garanti olsun diyorsanız şöyle yapın.
Tencereye bir buçuk bardak kadar yoğurt.
Bir dolu yemek kaşığı un.
Bunu önce az soğuk suyla açın.
Sonra çorba kıvamı gibi yavaş yavaş sulandırıp içine bir avuç kadar yikadiginiz pirinci koyup ocağın altını açın yüksek ateşte.
Kaynayana kadar bir saniye bile olsa beklemeden karıştırın sürekli.
Kaynadıktan sonra kisiga alıp kıvamına göre 10-15 dakika daha pişirin.
Tuzunu en son kaynadıktan sonra koyun.
Bir de böyle deneyin.
Terbiye işi tecrübe yapa yapa oluyor.İşte o terbiye işini beceremiyorum. Çok da terbiyesiz değilim hani.
Çok teşekkür ederim bu ikinci tarif için bunu deneyeceğim.
Arpalı yapsam olmaz mı, çok var, bitsin az az kullanırsam diyorum.
Arpayı haşlayıp soğuttuktan sonra terbiyesini katıp karıştıra karıştıra kaynatmayı deneyin, ben yayla çorbası yaparken pirinci öyle yapıyorum artık, yoksa benim de kesiliyor.İşte o terbiye işini beceremiyorum. Çok da terbiyesiz değilim hani.
Çok teşekkür ederim bu ikinci tarif için bunu deneyeceğim.
Arpalı yapsam olmaz mı, çok var, bitsin az az kullanırsam diyorum.
Canım turşu kavurması çekti.Kizlar iftar menüm.
Yayla corbasi
Karniyarik dünden
Turşu kavurması (kendime)
Sütlaç (esim ve oğluma)
Ben tursu kavurma yerim çayla
Benim yöntemi deneyin bir de.Arpayı haşlayıp soğuttuktan sonra terbiyesini katıp karıştıra karıştıra kaynatmayı deneyin, ben yayla çorbası yaparken pirinci öyle yapıyorum artık, yoksa benim de kesiliyor.
İşte arpa da pirinç gibi soğuk konunca pişer mi?Benim yöntemi deneyin bir de.
Ayrı ayrı haslamaya gerek yok.
Hepsini soğuktan koyun.
Pişiyor içinde zaten.
Yumurta katmam, tamam onu denerim.Terbiye işi tecrübe yapa yapa oluyor.
Bir de ben yumurta katmiyorum daha çabuk kesiyor hem de o yumurta tadını sevmiyorum.
Yumurta katacaksınız onu da ilave edip birlikte cirparsiniz güzelce.
Arpalı da olur neden olmasın.
Arpalı yapınca ben üstüne çok ince doğranmış soğanı tereyağı nda öldürüp az salça katıyorum çok yakışıyor.
Bazen kırmızı mercimek le de yaparım.
Bilinmiyor pek ama çok güzel oluyor bence.
Yoğurt çorbası çok yaparım çok da severim.
Arpa dediğiniz arpa şehriye değil mi?İşte arpa da pirinç gibi soğuk konunca pişer mi?
İnstagramda hep önce arpayı kavurmuşlar.
Canım turşu kavurması çekti.
Ben de yapayım az kendime.
Benden başka yiyen yok zaten.