Popüler Konu Ramazanda İftar Ve Sahur Menülerimiz(2016)

mercimek çorbasını koydum kısıkta pişiyor.

köftemi yaptım,patatesler hazır.

pirinci ölçüp hazırladım.

dünden dolma ve yoğurtlu çorba da var.

salata yaparım birazdan

pirinci şimdi kavursam beklese, iftara yakın da suyunu koysam olur mu arkadaşlar.(pilavı ilk defa soğuk suyla yapıcam şimdi)
Bişey olmaz biz öyle yapıyoruz genelde rahatlık oluyor
 
TEPSİ KEBABI
· Yarım kilo dana kıyma
· 2 adet kırmızı biber. 3-4adet soğan. isteğe göre maydonoz
· 1 kaşık salça
· Tuz
· Karabiber
· Kırmızı pul biber
· Kimyon
· 6-7 diş sarımsak
Üstü için:
· 2 adet patates
· 2 adet domates
· 2 adet yeşil biber

Soğan ve kırmızı biberler sarımsak, maydanoz,küçültülüp doğrayıcıdan geçirilir.
Üstüne baharatlar, salça ve kıyma eklenip iyice özleşene kadar doğrayıcıda çekilir.
İyice özleşen kıyma alınıp dışarda tekrar yoğrulur ve yağlanmış fırın tepsisine yayılır.
Üstüne istenilen şekilde doğranan sebzeler yayılır.
Küçük parçalar halinde tereyağ serpiştirilir. 200 derece ısınmış fırında pişirilir.
Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun. 40-45 dkk sürüyor pişmesi.
 
tepsi-kebabi-hazirlanisi-foto-500x333.jpg


alıntıdır.
 
yetişemedim.
çok nefis bi yemek. kıyma. içine baharat.soğan sarımsak. biraz maydonoz blendardan cekip koyuyosun.
tepsiye kıymayı yerleştirip. üstüne domates,biber,patates diziyosun.


aaaa evet hatayda yemiştim çok güzeldi.

tepsiye bastırıp yayıyorsun anladım..


fotoyu şimdi gördüm harika ya..
 
X