Malzemeler
Tavuk göğsü
1 tane kuru soğan
2 kırmızı biber
2 yeşil biber ( biberlerim küçüktü büyükse 1 tane de yeterli )
4 tane tortilla ekmeği (lavaş)
Rendelenmiş kaşar peyniri
Cheddar peyniri
2 - 3 yemek kaşığı sıvı yağ
Jalapeno biber ( isteğe bağlı, ben turşusunu kullandım)
Toz kırmızı biber
Pul biber
Köri
Kekik
Tuz
Eki Görüntüle 3502532
Yapılışı
Tavuk göğüslerini ince keselim . Baharatları tavukların her yerine serpelim.
Tavaya sıvı yağ alıp tavukları pişirelim. Pişince tavukları alalım.
Aynı tavaya yarım ay kesilmiş soğan ekleyip kavuralım. Jülyen kesilmiş biberleri de ekleyip kavuralım .
Tavukları küçük parçalara keselim.
Eki Görüntüle 3502543
Eki Görüntüle 3502542
Yağlanmiş tavaya bir tane lavaş alalım. Üzerine Cheddar peyniri, kaşar peyniri ekleyelim.
Peynirlerin üzerine kavrulan sebzelerden ve tavuklardan bir miktar ve isteğe göre jalapeno biber ekleyelim.
Tekrar üzerine peynirlerden koyalım. Yarım ay şeklinde kapatıp kısık ateşte her iki tarafını kızartalım .
Eki Görüntüle 3502564
avokado dip sos yapıp süzme yoğurtla sunum yaptım.
Avokado dip sos için malzemeler
1 olgun avokado
1 yemek kaşığı ince kıyılmış kuru soğan
1 çay kaşığı bal
1- 2 dal kişniş
1 yemek kaşığı limon suyu
Eki Görüntüle 3502566
Yapılışı
Avokadoyu ikiye bölüp,kaşıkla meyveyi kabuğundan ayırıyoruz.
Meyveyi çatalla eziyoruz. Soğan,bal ,limon suyu ve kişnişi ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 3502592
Ve sunum
Eki Görüntüle 3502581
Eki Görüntüle 3502582
Eki Görüntüle 3502583
Eki Görüntüle 3502583
Eki Görüntüle 3502585
Eki Görüntüle 3502586
Eki Görüntüle 3502589
Eki Görüntüle 3502588
Eki Görüntüle 3502587
Eki Görüntüle 3502584