Merhabalar sevgili KK,
Yenilen pehlivan güreşe doymuyor veee yine beenn
Bu defada olmazsa hepinizin saçını başını yolcam
şaka şaka iyi olan kazansın hayırlısı olsun
Haydi başlayalım,
Puding dolgulu kek
Malzemeler
Eki Görüntüle 2179917
Keki için
3 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yağ
1 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 yemek kaşığı tepeleme kakao
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tepeleme un
Puding dolgusu için
2 paket puding ben muzlu ve vanilyalıyı karıştırdım
Üstünde yazan miktardan 1 çay bardağı eksik süt (6.5 su bardağı)
Şantisi için
2 paket krem şanti
1.5 su bardağı süt
Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
Eki Görüntüle 2179920
Eki Görüntüle 2179921
Ardından süt ve yağı da ekleyip çırpmaya devam edelim.
Eki Görüntüle 2179922
Unu kabartma tozunu kakao ve vanilyayı eleyerek ekleyelim boza kıvamına gelene kadar çırpalım ve yağladığımız tepsiye karışımı dökelim. Ben büyük tepsi kullandım ama ölçünün tam uygun olan ebatı dikdörtgen büyük borcam tepsi.
Eki Görüntüle 2179925
Eki Görüntüle 2179924
Eki Görüntüle 2179927
Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında ilk 30 dk açmamak koşuluyla yarım saat pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 2179923
Şimdi puding aşamasına geçelim.
6.5 su bardağı süte iki paket pudingi boşaltıp kaynayana kadar karıştırsrak pişirelim kaynadıktan sonra 5 dk altını kısıp katıştırmaya devam edelim. Pilen pudingi ocaktan alıp 5 dk dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2179928
Eki Görüntüle 2179929
Bu esnada kekimizde pişmek üzere olabilir. Fırından çıkardığımız kekin üstünde krema sıkma kapağı ile daireler çıkarıyoruz :) çıkardığımız parçaları atmayalım pudingten sonra üstüne serpelim.
Eki Görüntüle 2179930
Ne çok sıkı nede çok aralıklı olacak.
Eki Görüntüle 2179931
Ben fırınımın düzgün pişirmemesinden kaynaklı kenarları sert olduğundan kestim.
Ocaktan aldığımız pudingi karıştırıp kekimizin üstüne dökelim ve deliklerine iyi girmesi için tepsiyi tezgaha vuralım :)
Eki Görüntüle 2179932
Eki Görüntüle 2179933
Dinlenmesi için dolapta 3 saat bekletelim.
Ardından 2 poşet krem şantiyi 1.5 su bardağı süt ile güzelce çırpalım ve soğumuş dinlenmiş keke düzgünce yaymaya çalışalım. Tarak benzeri bir aparatla zigzaglar çizelim ve yeniden dolaba dinlenmesi için koyalım artık servise hazır :)
Eki Görüntüle 2179958
Eki Görüntüle 2179919
Eki Görüntüle 2179926
Eki Görüntüle 2179938
Eki Görüntüle 2179940
Eki Görüntüle 2179941
Eki Görüntüle 2179942
Eki Görüntüle 2179943
Eki Görüntüle 2179944
Eki Görüntüle 2179945
Eki Görüntüle 2179946
Eki Görüntüle 2179947
Eki Görüntüle 2179948
Eki Görüntüle 2179949