6- 7 KİŞİLİK
MALZEMELER :
750 GR TAVUK KIYMA
250 GR KUYRUK YAGI
3 ADET KAPYA BİBER
½ DEMET MAYDANOZ
4 DİŞ SARIMSAK
1.5 YEMEK KAŞIĞI SALÇA
1.5 TATLI KAŞIĞI TUZ
1.5 TATLI KAŞIĞI KARABİBER
2 TATLI KAŞIĞI KEKİK
2 TATLI KAŞIĞI KIRMIZI PUL BİBER
ÜZERİ İÇİN :
3-4 ADET DOMATES
6-7 ADET YEŞİL BİBER
YAPILIŞI:
TAVUK KIYMAMIZI GENİŞ BİR KASEYE ALALIM.DAHA SONRA İÇERİSİNE KUYRUK YAĞI, SALÇA VE BAHARATLARIMIZI EKLEYİP İYİCE YOĞURUYORUZ.
YOĞURMA İŞLEMİ BİTTİKTEN SONRA ÜZERİNİ STREÇLEYİP 10-15 DAKİKA DİNLENMEYE BIRAKIYORUZ.
KAPYA BİBER, SARIMSAK VE MAYDANOZLARIMIZI ROBOTTAN GEÇİRİYORUZ.
SEBZELERİ İYİCE ÇEKTİKTEN SONRA DİNLENMEKTE OLAN TAVUK KIYMAMIZIN ÜZERİNE EKLİYORUZ.
TAVUK VE SEBZELERİ İYİCE KARIŞANA KADAR YOĞURUYORUZ.
DAHA SONRA UYGUN TEPSİYE HER TARAFINA EŞİT OLACAK ŞEKİLDE YAYIYORUZ.
ÜZERİ İÇİN DOMATES VE YEŞİL BİBER KULLANIP SÜSLÜYORUZ.
180 DERECELİK FIRINDA 45 DAKİKA PİŞİRİYORUZ.
YEMEĞİMİZ SUNUM İÇİN HAZIR.
ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN :)