- 11 Şubat 2008
- 11.270
- 1.279
leziz,yumuşacık,çıtır çıtır :)
5-6 orta boy patetes haşlanır patetesler ezilir bir kapta tuz,karabiber, pul biber ,salça eşliğinde karıştırılır,
karışım için:
1 yumurta,yoğurt,sıvı yağ,su yada soda bir kapta çırpılır
not:soda ile daha gzl oluyor
6 adet yufka
5-6 patetes
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı soda yada su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yağlanmış tepsiye bir bütün yufka serilir
hazırladığımız karışım kaşıkla gezdirilir yufkanın üzerine tekrar yufkanın üzerine
2.yufka serilir yine karışım dökülür göz kararı her tarafına yufkanın
3.yufka serilir patetes karışımı yufkanın her yerini kaplıycak şekilde konulur ve üüzerine tekrar hazırladığımız sıvı karışımdan dökülür.
4.yufka serilir yine sıvı karışımdan konulur her tarafına
5.yufka yine aynı..
6.yufkayıda serdikten sonra nasıl servis yapcaksak öyle keser kalan son sıvı karışımıda her yerine gezdirerek döktükten sonra
ısıtılmış fırına koyarız..yaklaşık 40-45 dkkada 180 derece fırında pişiyor..
Afiyet olsun
5-6 orta boy patetes haşlanır patetesler ezilir bir kapta tuz,karabiber, pul biber ,salça eşliğinde karıştırılır,
karışım için:
1 yumurta,yoğurt,sıvı yağ,su yada soda bir kapta çırpılır
not:soda ile daha gzl oluyor
6 adet yufka
5-6 patetes
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Pul biber
yarım çay bardağı sıvı yağ
yarım çay bardağı soda yada su
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
Yağlanmış tepsiye bir bütün yufka serilir
hazırladığımız karışım kaşıkla gezdirilir yufkanın üzerine tekrar yufkanın üzerine
2.yufka serilir yine karışım dökülür göz kararı her tarafına yufkanın
3.yufka serilir patetes karışımı yufkanın her yerini kaplıycak şekilde konulur ve üüzerine tekrar hazırladığımız sıvı karışımdan dökülür.
4.yufka serilir yine sıvı karışımdan konulur her tarafına
5.yufka yine aynı..
6.yufkayıda serdikten sonra nasıl servis yapcaksak öyle keser kalan son sıvı karışımıda her yerine gezdirerek döktükten sonra
ısıtılmış fırına koyarız..yaklaşık 40-45 dkkada 180 derece fırında pişiyor..
Afiyet olsun