Malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı yoğurt
100 gr tereyağı
1 su bardağı zeytinyağı
2 paket kabartma tozu
1 paket toz maya
Tuz
Pul biber
250 gr beyaz peynir
Nane
1 yemek kaşığı sirke
Aldığı kadar un
Üzeri için:Susam
Yapılışı
Tereyağı,sıvıyağ,yoğurt ,beyaz peynir,maya ve 1 yumurtanın tamamı ,sirke,2 yumurtanın akı(2 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır)karıştırılır...Daha sonra bir tutam pul biber,bir tutam nane ,kabartma tozları,un eklenir ve ele yapışan bir hamur yapılır.Daha sonra istenilen şekil verilir ve üzerine yumurta sarısı ve susam serpilir...15 dk dinlendirilir...175 derecede kızarana kadar pişirilir...