- 5 Nisan 2013
- 6.111
- 6.139
- 248
Merhaba arkadaşlar yeni bi yarışmada yine buradayım
Malzemeler
İç malzemeler
Benim çocuklarım sadece zeytin ve peynir yediği için sade yaptım sizler istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz
Öncelikle bir su bardağı ılık suyun içine şeker ve mayamızı katıp güzelce karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de bi kaba koyup maya karışımımızı da ekleyip karıştıralım.
Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım. Daha sonra üstüne temiz bir bez örttükten sonra yaklaşık olarak 45 dakika mayalanması için beklemeye alalım.
Mayalanan hamurumuzu hafif unladığımız tezgahta elimizle hafiften yoğuralım. Daha sonra ufak bezeler koparıp iç harçlarını koyalım
İç harçlarını koyduğumuz poaçalarımızı tepsiye güzelce yerleştirdikten sonra 20 dakika da tepsi mayalaması yapalım. Tabi üstünü tekrardan kapatalım ki havayla temasını engelleyelim üstü kurumasın
Mayalanan hamurumuzu çok zarif bir şekilde yumurta sarılarını sürelim. Daha önceden180 derece de ısıttığımız fırın da üstü kızarana kadar pişirelim ve Pofuduk poaçalarımız hazır herkese şimdiden afiyet olsun
Püf nokta! Yumurtaları hamurumuzun üstüne sürme işlemini çok nazikçe yapalım. Hamurun şişliğini indirmeyelim ki poaçalarımız pofuduk olsun
Malzemeler
İç malzemeler
Benim çocuklarım sadece zeytin ve peynir yediği için sade yaptım sizler istediğiniz malzemeyi koyabilirsiniz
Öncelikle bir su bardağı ılık suyun içine şeker ve mayamızı katıp güzelce karıştırıyoruz. Diğer malzemeleri de bi kaba koyup maya karışımımızı da ekleyip karıştıralım.
Hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım. Daha sonra üstüne temiz bir bez örttükten sonra yaklaşık olarak 45 dakika mayalanması için beklemeye alalım.
Mayalanan hamurumuzu hafif unladığımız tezgahta elimizle hafiften yoğuralım. Daha sonra ufak bezeler koparıp iç harçlarını koyalım
İç harçlarını koyduğumuz poaçalarımızı tepsiye güzelce yerleştirdikten sonra 20 dakika da tepsi mayalaması yapalım. Tabi üstünü tekrardan kapatalım ki havayla temasını engelleyelim üstü kurumasın
Mayalanan hamurumuzu çok zarif bir şekilde yumurta sarılarını sürelim. Daha önceden180 derece de ısıttığımız fırın da üstü kızarana kadar pişirelim ve Pofuduk poaçalarımız hazır herkese şimdiden afiyet olsun
Püf nokta! Yumurtaları hamurumuzun üstüne sürme işlemini çok nazikçe yapalım. Hamurun şişliğini indirmeyelim ki poaçalarımız pofuduk olsun
Son düzenleyen: Moderatör: