- 16 Aralık 2019
- 20.484
- 81.923
- 31
merhabalar 
yine yöresel bi tarifle geldim 
yemeğimiz çok pratik ve az malzemeli
MALZEMELER
Yarım kilo ince pırasa
200 gr kuşbaşı et yada kemikli et
1 su bardağı nohut
500 gr süzme yoğurt
1 tane yumurta
zeytin yağı
kuru nane
ilk olarak nohutumuzla etmizi 1 saat düdüklüde pişirelim .
et ve nohut pişerken pırasalı resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında doğrayıp acı suyunu bırakması için soğuk suda bekletelim .
Et ve nohut piştikten sonra üzerine acı suyunu bırakmış pırasalar eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
pırasalar yumuşadıktan sonra süzme yoğurdumuzun üzerine 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ve yemeğimizin suyundan 2 kepçe ekleyip blenderla iyice çırpalım. Ve yemeğimizin içine aktaralım. Yemeğin altı çok kısık ateşte olacak ve tıkırdamaya başlayınca kapılacak
en son da yemeğimizin üzerine tereyağı eritip kuru nane ile süsleyip servis yapılır.
Sıra sunumda. Yapanlara afiyet olsun
yine yöresel bi tarifle geldim yemeğimiz çok pratik ve az malzemeli
MALZEMELER
Yarım kilo ince pırasa200 gr kuşbaşı et yada kemikli et1 su bardağı nohut500 gr süzme yoğurt1 tane yumurtazeytin yağıkuru naneilk olarak nohutumuzla etmizi 1 saat düdüklüde pişirelim .
et ve nohut pişerken pırasalı resimdeki gibi 1 parmak kalınlığında doğrayıp acı suyunu bırakması için soğuk suda bekletelim .
Et ve nohut piştikten sonra üzerine acı suyunu bırakmış pırasalar eklenir ve yumuşayana kadar pişirilir.
pırasalar yumuşadıktan sonra süzme yoğurdumuzun üzerine 1 tane yumurta 1 tatlı kaşığı tuz ve yemeğimizin suyundan 2 kepçe ekleyip blenderla iyice çırpalım. Ve yemeğimizin içine aktaralım. Yemeğin altı çok kısık ateşte olacak ve tıkırdamaya başlayınca kapılacak
en son da yemeğimizin üzerine tereyağı eritip kuru nane ile süsleyip servis yapılır.
Sıra sunumda. Yapanlara afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör:
ellerine sağlık dutum başarılar dilerim 
ellerine sağlık ve de başarılar 
teşekkür ederimmm . Dene bi gün harika bi tarif
Ellerinize sağlık 
Yarışmada bol şans diliyorum 
