- 30 Mart 2021
- 4.579
- 23.142
Hayırlı akşamlar. Ramazan ayınızı tebrik ederim.Güzelliklere, mutluluklara, huzura vesile olmasını dilerim.
İnsanı kendine özel hissettiren,kalbi güzel,sımsıcak gülüşlü canım dostum
Çok pratik az malzemeli böreğe gelecek olursak;
Malzemeler
Sos için;
1.5 tane yufka
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
İç için;
Peynir
Çörek otu
1 kaşık labne
Yapılışı;
Sos malzemeleri bir kasede karıştırılır.
1 yufka açılıp içine sos karışımı yayılır.
Alt kısımdan ortaya doğru büzülür. Üst kısımda büzülüp ortada birleştirilir.
Ortadan ikiye kesilir yanyana yağlanmış fırın kabına dizilir.
Bu şekilde diğer yufkalar da hazırlanır.
Fırın kabı tamamen dolunca üzerine sos karışımı dökülür . İsteğe bağlı maydonoz da koyulabilir.
Zaman varsa iki üç saat dinlense çok iyi olur.
Daha sonra 180 derecede 40 dakika gibi bir sürede üstü kızarana kadar kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.
Not:Sos karışımı çok iyi karıştırılmalı.
Böreğin tadını bu karışım üst seviyeye çıkarıyor.
Üstü çabuk kızarıyor börek pişmiş zannetmeyin mutlaka altını kontrol edin pişmemiş olabiliyor.
Çok sıkıştırmayın hamur kalmasın içi. Çok da arası açık olmasın yanabilir
İnsanı kendine özel hissettiren,kalbi güzel,sımsıcak gülüşlü canım dostum
Çok pratik az malzemeli böreğe gelecek olursak;
Malzemeler
Sos için;
1.5 tane yufka
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
İç için;
Peynir
Çörek otu
1 kaşık labne
Yapılışı;
Sos malzemeleri bir kasede karıştırılır.
1 yufka açılıp içine sos karışımı yayılır.
Alt kısımdan ortaya doğru büzülür. Üst kısımda büzülüp ortada birleştirilir.
Ortadan ikiye kesilir yanyana yağlanmış fırın kabına dizilir.
Bu şekilde diğer yufkalar da hazırlanır.
Fırın kabı tamamen dolunca üzerine sos karışımı dökülür . İsteğe bağlı maydonoz da koyulabilir.
Zaman varsa iki üç saat dinlense çok iyi olur.
Daha sonra 180 derecede 40 dakika gibi bir sürede üstü kızarana kadar kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.
Not:Sos karışımı çok iyi karıştırılmalı.
Böreğin tadını bu karışım üst seviyeye çıkarıyor.
Üstü çabuk kızarıyor börek pişmiş zannetmeyin mutlaka altını kontrol edin pişmemiş olabiliyor.
Çok sıkıştırmayın hamur kalmasın içi. Çok da arası açık olmasın yanabilir