Teşekkür ederim
Manisa da hiç denk gelmedim ama Kırkağaç ve civar ilçelerde bunun dükkanları var :))
Sakatat(beyin,dil) ile yapılan çeşidi de var muhtemelen onda sarımsak li sos hazırlanıyor olabilir :)) yöre değiştikçe tarifin içeriği de değişebiliyor:)