Malzemeler;
Eki Görüntüle 2225207
- 3 adet yufka
Islamak için;
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
İç harcı;
- Az tuzlu lor peynir
- Maydonoz
Üstü için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Susam
Yapılışı ;
İlk olarak lor peynirin içine ince ince maydonozu dogruyoruz. Ve iç malzememiz hazır.
1 yufkayı masaya serip hazırladığımız sosla ıslatıyoruz. Lor peyniri serpistiriyoruz.
Eki Görüntüle 2225208
Eki Görüntüle 2225210
Üstüne diğer yufkayı açıyoruz aynı şekilde yufkayı ıslatıp iç malzemesini koyuyoruz.
Eki Görüntüle 2225213
3. yufkayida aynı şekilde açıp ıslatıp iç malzemesini koyuyoruz. Sonra yufkayı yuvarliyoruz.
Eki Görüntüle 2225214
Fotoğraftaki gibi ikiye ayırıyoruz. İki rulo oluyor.
Eki Görüntüle 2225217
Ruloları üçgen şeklinde kesiyoruz.
Eki Görüntüle 2225215
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üstüne yumurta sarısı ve yogurttan yaptığımız karışımı sürüp susam dokuyoruz.
Yarım saat kadar derindondurucu da bekletip pişiriyoruz. Ve pisen börekler
Eki Görüntüle 2225224
Eki Görüntüle 2225225
Eki Görüntüle 2225227
Eki Görüntüle 2225228
Eki Görüntüle 2225509
Eki Görüntüle 2225510
Eki Görüntüle 2225515
Eki Görüntüle 2225516
Eki Görüntüle 2225517
Eki Görüntüle 2225519