Pilav Tarifleri Perde Pilav

Dün akşam yemeğine yapmıştım resmini de çektim paylaşmak istedim :)

Ölçüler kare borcam içindir...



8 yaprak milföy hamuru
1 tavuk bacağı (haşlanmış)
2 su bardağı pirinç
4 su bardağı su (ya da tavuk suyu)
Tuz
Karabiber
Üzeri için: yumurta sarısı

Öncelikle tavukları haşlayıp küçük küçük parçalıyoruz.
Tavuklu pişavımızı yapıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuduktan sonra içine karabiber atıp karıştırıyoruz.
Yağlanmış borcama önce 4 milföy hamurunu döşüyoruz.
Üzerine pilavımızı döküp düzleştiriyoruz.
Kalan 4 milföyle üzerini kaplıyoruz.
Yumurta sarısını sürüp 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz...
Dilimleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun...

ellerıne saglıkkkk

elinize sağlık.