Yarışma Patlıcan Kapama - Yayla Pirinç Sponsorluğunda

RedGirl

Popüler Üye
Pro Üye
18 Ekim 2020
5.096
13.155
198
Merhabalar

Patlıcan Kapama

Malzemeler

Pilav için
1 su bardağ pirinç
1 buçuk su barsağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığına yakın tereyağ

patlican için
1 patlican (2 kişi için)
kızarması için yap

ben yanına et sote tercih ettim onun malzemeleri
1 mor soğan
2 yeşil köy biberi
1 kırmızı biber
önceden kavrulmuş 4 dilim et
tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı

Ben pilavımı makinede yaptığım için pirincimi yıkadım, tuz yağ ve kaymanaya yakın suyumu ekleyip yap biraz eriyene kadar karıştırdım. Kapağını kapatıp pişirmeye bıraktım.


Yanına koyacağım sote için. Biberlerimi ve soğanımı doğradım. Yağda kavurdum.

Kavrulunca üzerine etlerimi ekledim ve birbirleri ile özleşmeleri için yarım çay bardağı su ekleyip ara ara karıştırdım.


Kapama için patlıcanları uzun ince kestim. Kızartma için üzerlerine yağ sıkıntım ve airfryda pişirdim.


Pilav pişip demini alınca patlıcanları resimdeki gibi kaseme dizdim. İçine pilavımı koyup dışarıda kalan patlıcanları üzerine kapatıp tabağa ters çevirdim.

Yanını dilediğiniz gibi süsleyebikirsiniz. Ferahlık için domates en güzeli oluyor afiyet olsun

 
Elinize sağlık çok güzel olmuş, başarılar diliyorum
 
Ellerine emeğine sağlık canım çok güzel olmuş
Yarışmada bol şans diliyorum
Malzemeyi bulunca yapma hızım hahaha
Elinize sağlık çok güzel olmuş, başarılar diliyorum
Teşekkür ederim
Patlıcan pilava çok yakışıyor ,der susarım çok güzel görünüyor canimcim eline sağlık
Teşekkür ederim kızarmış patlıcan her yere yakışıyor yaa çok da özlemişim kendisini
 
Emeğinize sağlık yarışmada başarılar
 
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş pilavı pişirdiğin makinenin adını merak ettim
Teşekkür ederim makinam Arzum. Aslında ısıtmalı sefer tası ama pilavda pişirebiliyor.
Emeğinize sağlık yarışmada başarılar
Teşekkür ederim
Ellerine, emeğine sağlık canım benim. Yarışmada başarılar diliyorum.
Teşekkür ederim canımmm
Evet.
Sunum
Güzel ve şık bol şans.
Elimden geldiğince
Teşekkür ederim
 
patlıcanlı pilavı çok severim. eline sağlık canım
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…