Zeytinyağlılar Patlcan mam tatt

kolay imam bayıldı tarıfı :)



1 kg patlıcan
5 domates
1 soğan
2 diş sarımsak
1 kesme şeker
3 dal maydonoz
1 kahve fincanı sıcak su
1.5 çay b. zeytınyağ

soğan ve patlıcanları yemeklık doğra
yağda öldür
domates-tuz- şekeri ekle
patlıcanları alacalı kes sonra dilimle
yağda kızart
domatesli sosu üzerine dök