- 15 Aralık 2014
- 8.315
- 7.544
- Konu Sahibi TurkuazKrampon
- #1
Malzemeler
# 5 adet yufka
İç harcı için ;
# 1 kilo kadar patates
# 2 adet soğan
# kırmızı tatlı toz biber
# kimyon
# karabiber
# tuz
Sosu için;
# 1 sb süt
# 1 yumurta
# 1 cb sıvıyağ
Üzeri için;
# 1 yumurta
# 3 yemek kaşığı sıvıyağ
# çörekotu, susam
Öncelikle patatesleri haşlayalım. 2 adet soğanı tavamiza minik doğrayalım siviyagda kavuralim. Daha sonra haşlanan patatesleri parçalayarak tavaya ilave edelim ve baharatlarımızı isteğe göre kimyon, karabiber, kırmızı biber ve tuzu ekleyip 1 2 tur daha karıştırıp altını kapatalim ve ilinmasi için bi kaba alalım.
Sos için bir tabağa yumurtamizi kiralim, süt ve siviyagi döküp karistiralim . Sosumuz hazır.
Yufkalarımızı bi masaya açalım ve ikiye keselim . Yarım yufkamiza sosumuzu iyice sürelim heryerine gelsin. Sonra iç harçtan koyalım ve dikkatli bi şekilde yuvarlayalım. Ve tepsiye dolayarak dizelim. Tüm yufkamizi bu işlemle tepsiye dizelim.
Üzeri için 1 yumurta ve siviyagini güzelce çırpalım. Boregimizin üzerine heryerine gelecek şekilde sürelim. Isteğe göre çörekotu ve susami serpelim. 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pisirelim.
Vee miss gibi boregim pisti .. servisten önce bi bezle kapatarak dinlendirdim..
Eki Görüntüle 2225197
Afiyet olsun
Yarışmacı arkadaslarima başarılar dilerim
# 5 adet yufka
İç harcı için ;
# 1 kilo kadar patates
# 2 adet soğan
# kırmızı tatlı toz biber
# kimyon
# karabiber
# tuz
Sosu için;
# 1 sb süt
# 1 yumurta
# 1 cb sıvıyağ
Üzeri için;
# 1 yumurta
# 3 yemek kaşığı sıvıyağ
# çörekotu, susam
Öncelikle patatesleri haşlayalım. 2 adet soğanı tavamiza minik doğrayalım siviyagda kavuralim. Daha sonra haşlanan patatesleri parçalayarak tavaya ilave edelim ve baharatlarımızı isteğe göre kimyon, karabiber, kırmızı biber ve tuzu ekleyip 1 2 tur daha karıştırıp altını kapatalim ve ilinmasi için bi kaba alalım.
Sos için bir tabağa yumurtamizi kiralim, süt ve siviyagi döküp karistiralim . Sosumuz hazır.
Yufkalarımızı bi masaya açalım ve ikiye keselim . Yarım yufkamiza sosumuzu iyice sürelim heryerine gelsin. Sonra iç harçtan koyalım ve dikkatli bi şekilde yuvarlayalım. Ve tepsiye dolayarak dizelim. Tüm yufkamizi bu işlemle tepsiye dizelim.
Üzeri için 1 yumurta ve siviyagini güzelce çırpalım. Boregimizin üzerine heryerine gelecek şekilde sürelim. Isteğe göre çörekotu ve susami serpelim. 200 derecede fırında üzeri kızarana kadar pisirelim.
Vee miss gibi boregim pisti .. servisten önce bi bezle kapatarak dinlendirdim..
Eki Görüntüle 2225197
Afiyet olsun
Yarışmacı arkadaslarima başarılar dilerim
Son düzenleme:
Başarılar dilerim.
