Börekler Patatesli Kafes Böreği- Boğaziçi Yufkacısı Sponsorluğunda

cimcimegfb .!.:

Bayildim ellerine asylum evla

Genişletmek için tıkla...

evlaefe .!.:

Selam kızlar yine bir tarifim ile sizlerleyim kendi sevdiğim ve her zamanki gibi çok fazla karşı koyamadığımız patatesli börek yapacağım
Patatesli kafes boregi
Eki Görüntüle 2096603 malzemelerimizi fotoğrafta gösteriyorum ne tek tek sayıyorum
malzemeler
2 adet yufka
3 dikdörtgen adet milföy hamuru
5 6 adet patates
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
2 adet yumurta bir çay bardağı kadar yoğurt
yarım çay bardağı zeytinyağı
kullanılacak baharatlar Arzuya göre fakat
kırmızı toz biber
Pul biber
tuzEki Görüntüle 2096574
altında yapmaya başlayacağız patatesleri yıkayıp haşlamaya bırakiyoruz

Eki Görüntüle 2096579 daha sonra diğer taraftan soğanları soyup küp küp doğrayıp hazırlıyoruz yufka harcı için1 yumurta 1 çay bardağı yoğurt ve yarım çay bardağı zeytinyağı mızı bir miktarda tuzlu sos Hale getirip bir kaseye hazırlıyoruz Eki Görüntüle 2096580 Eki Görüntüle 2096581 patates lerimiz haşlandıktan sonra Zeytinyağı ile küp küp doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavurmaya bırakıyoruz Eki Görüntüle 2096582 kavurduktan sonra Salça mı ekliyoruz salça mısın Güzel kokusu çıktıktan sonra patateslimizi ve baharatları mızı ekliyoruz Eki Görüntüle 2096583 demlendikten sonra iç harcımı hazır hiç aracın içinde genelde bol güzel baharatlı güzel olur Fakat ben çocuklarımla tüketiciye için sadece acı olmayan kırmızı toz biber ve tuz koydum yufka Mazı genişçe seriyoruz 1. Kat yufka muzun üzerine hazırladığımız yumurtalı kasikEki Görüntüle 2096584 ile sürüyorum daha sonra 2. Kat yufka mızı yerleştirip tekrar aynı içi sürüyoruz üçgen şekillerde kesip patatesli iç harcımızı içineEki Görüntüle 2096585 sigara böreğinden Biraz geniş şekilde gevşek gevşek sarıyoruz uzun halde milföy hamurları mızı enine ve boyuna merdane yardımı ile açıyoruz Şerit Şerit kesip Eki Görüntüle 2096586 hazırladığımız Böreklerin üzerine sarıyoruz üzerine yumurta sarısını sürüpEki Görüntüle 2096587 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirmeye bırakıyoruzEki Görüntüle 2096588 çok lezzetli ve görünümü olarak da çok göz doyurucu bir tarif
Eki Görüntüle 2096600 yaklaşık yarım saatte üzerleri kızarana kadar pişmiş oldu Eki Görüntüle 2096601 Herkese tavsiye ederim bütün yarışmada olan arkadaşlarıma başarılar dilerim
Iste sunumla beraber boreklerim :)Eki Görüntüle 2096602 Eki Görüntüle 2096603 Eki Görüntüle 2096604 Eki Görüntüle 2096607 Eki Görüntüle 2096608

Genişletmek için tıkla...

evlaefe .!.:

Sagol canim.benim seni seviyorum

Genişletmek için tıkla...