Köfteler Patatesli Kadın Budu Köfte-Resimli

kıyma yerine haşlanmış patates kullanıyoruz...ve en güzeli bir önceki akşamdan yaptığımız güzelim pilavlarımız ziyan etmiyoruz içine koyuyoruz.kızım, küçük meleğim 2 yaşında kıymayla yaptığım köfteyi yemiyor patatesle denedim çok sevdi.

patateslerimizi haşlıyoruz,maydanozumuzu güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz,soğanımızı kavuruyoruz,1 su bardağı pilavımızı hazırlıyoruz daha fazlada olabilir.

1 büyük patates
1 orta boy soğan
maydanoz
haşlanmış pirinç
2 yumurta
tuz,karabiber
kimyon
sarımsak
galeta unu
un

ilk önce pirinçlerimizi kabımıza koyuyoruz,kavurduğumuz soğanımızı,haşlanmış patateslerimizi ekliyoruz.içine 1 yumurta kırıyoruz,1 sarmısak rendeliyoruz,tuz,karabiber,kimyon ekleyip güzelce yoğuruyoruz.biraz cıvık olabilir.şekil verip 30' buzdolabında bekletiyoruz.sonra köftelerimizi önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve en son galeta ununa(evde bayat eklerimizden yaptığımızı galeta ununu kullanırsak daha çıtır oluyor) bulayıp bol yağda kızartıyoruz.afiyetler olsun...sevdiklerinizle mutlu sofralarda yemeniz dileğiyle...

hii çook lezzetli görünüyor ellerine sağlık ama iyi olmadı bana gece gece cokacimcoook