İyi günler hanımlar ;
Bugün dilim olarak pişirilen ve servis edilen patatesli börek yapıyorum ..
Eki Görüntüle 2875534
Malzemeler :
2 adet yufka
8 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Bir kase yoğurt
Karabiber pulbiber tuz
Önce iç harcini hazırlıyoruz ..patatesleri haşlayıp eziyoruz içine iki yemek kaşığı zeytinyağ ve istediğiniz baharati ekleyebilirsiniz.
Ben pulbiber ,tuz ve karabiber ekledim
Bir tane yufkayı seriyoruz üzerine yoğurt ve siviyaği çırpıp sürüyoruz ...
İkinci yufkayı da üzerine örtüyoruz .ona da yine yoğurt yağ karışım dan sürüyoruz ...
Hazırladığımız patates haricini yufkalarin her yerine gelecek şekilde yayıyoruz ...
Kenarlarını içe kapatarak rulo yapıyoruz ve bir parmak kalinliginda kesiyoruz ..
Kesitigniz kalınlığa göre 25-30 dilim arası börek çıkıyor ...
Kalabalık misafirde kurtarıcı
Yağlı kagit üzerine koyup fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz ..afiyet olsun .
Eki Görüntüle 2875535
Eki Görüntüle 2875536
Eki Görüntüle 2875537
Eki Görüntüle 2875538
Eki Görüntüle 2875539
Eki Görüntüle 2875540
Eki Görüntüle 2875559
Eki Görüntüle 2875560
Eki Görüntüle 2875561
Eki Görüntüle 2875562
Eki Görüntüle 2875563
Eki Görüntüle 2875564
Eki Görüntüle 2875565
Eki Görüntüle 2875566
Eki Görüntüle 2875567
Eki Görüntüle 2875568
Eki Görüntüle 2875569
Eki Görüntüle 2875570
Eki Görüntüle 2875571
Eki Görüntüle 2875572
Eki Görüntüle 2875573
Eki Görüntüle 2875574
Eki Görüntüle 2875575
Eki Görüntüle 2875687
Eki Görüntüle 2875688
Eki Görüntüle 2875689
Eki Görüntüle 2875690
Eki Görüntüle 2875691