İyi günler hanımlar ;
Bugün dilim olarak pişirilen ve servis edilen patatesli börek yapıyorum ..
Eki Görüntüle 2875534 Malzemeler :
2 adet yufka
8 tane orta boy patates
2 yemek kaşığı zeytinyağ
Bir kase yoğurt
Karabiber pulbiber tuz
Önce iç harcini hazırlıyoruz ..patatesleri haşlayıp eziyoruz içine iki yemek kaşığı zeytinyağ ve istediğiniz baharati ekleyebilirsiniz.
Ben pulbiber ,tuz ve karabiber ekledim
Bir tane yufkayı seriyoruz üzerine yoğurt ve siviyaği çırpıp sürüyoruz ...
İkinci yufkayı da üzerine örtüyoruz .ona da yine yoğurt yağ karışım dan sürüyoruz ...
Hazırladığımız patates haricini yufkalarin her yerine gelecek şekilde yayıyoruz ...
Kenarlarını içe kapatarak rulo yapıyoruz ve bir parmak kalinliginda kesiyoruz ..
Kesitigniz kalınlığa göre 25-30 dilim arası börek çıkıyor ...
Kalabalık misafirde kurtarıcı
Yağlı kagit üzerine koyup fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz ..afiyet olsun .
Eki Görüntüle 2875535 Eki Görüntüle 2875536 Eki Görüntüle 2875537 Eki Görüntüle 2875538 Eki Görüntüle 2875539 Eki Görüntüle 2875540 Eki Görüntüle 2875559 Eki Görüntüle 2875560 Eki Görüntüle 2875561 Eki Görüntüle 2875562 Eki Görüntüle 2875563 Eki Görüntüle 2875564 Eki Görüntüle 2875565 Eki Görüntüle 2875566 Eki Görüntüle 2875567 Eki Görüntüle 2875568 Eki Görüntüle 2875569 Eki Görüntüle 2875570 Eki Görüntüle 2875571 Eki Görüntüle 2875572 Eki Görüntüle 2875573 Eki Görüntüle 2875574 Eki Görüntüle 2875575 Eki Görüntüle 2875687 Eki Görüntüle 2875688 Eki Görüntüle 2875689 Eki Görüntüle 2875690 Eki Görüntüle 2875691