Börekler Patatesli Çıtır Böreğim (Yoğurtlu)

ATA_SEVEN

YolumuzunGüneşi Önderimiz
Kayıtlı Üye
27 Şubat 2009
802
1
çok basit ve lezzetli bir börek gerçekten patates ve yoğurt birleşimine bayılanlar kaçırmasın

patatesli içi önceden hazırlayıp soğutun ..

klasik börek içi

haşla ez bahartaları ekle tamamdır.

bir kaba soda süt ya da yoğurt ve yumurta yı ekleyip çırpın

1 kilo yufka
bir yumurta

bir şişe sade soda

sıvı yağ

yarım bardak yoğurt veya süt

bir yufkayı ikiye bölün yarım ay şeklinde ki yufkaya önce hazırladığınız soda lı harcdan fırça yardımıyla sürün..

sonra yufkanın düz tarafına boylu boyunca patatesli harçtan ekleyin ve yufkayı rulo yaparak çevresinde döndürerek burma börek gibi yuvarlayın yağlanmış tepsiye tüm yufkaları bu usülde dizin..

kalan sodalı harcı böreğin üzerine paylaştırın ve bir saat dinlendirin..

daha sonra fırına verin ve üstü kızarana kadar pişirin.

sarımsaklı yoğurtla servis yapın..

afiyet olsun..
 

Eklentiler

  • $Fotoğraf-0033.jpg
    $Fotoğraf-0033.jpg
    9,6 KB · Görüntüleme: 203
  • $Fotoğraf-0035.jpg
    $Fotoğraf-0035.jpg
    8,7 KB · Görüntüleme: 179
sağalun kızlar valla yerseniz benim için de yapın yiyin nolur

haftada bir yediğin bu böreği malesef şu sıralar yiyemiyorum..:umursamaz:bilmiyorumkismile


afiyet olsun.
 
X