- 14 Nisan 2012
- 11.496
- 21.254
Merhaba arkadaşlar..
Buda benim yapmaktan keyif aldığım, yiyen herkesinde çok beğendiği patatesli tarifim..
Malzemeler;
->1kilo patates
-> 2 tane pancar
-> 5- 6 tane tane havuç
-> taze soğan(yeşil soğan)
-> mayonez
->yağ
->yoğurt
->sarımsak
->baharat(isteğinize göre ben tuz, pul biber , kara biber ve nane kullandım)
Yapılışı;
Patatesler haşlanır. Soğuduktan sonra bir kapta güzelce ezilir.
Bu sırada pancarlar soyulur rendelenir ve yağda kavrulur(15 dakika yeterli oluyor). Daha sonra patatesleri bir kaba alıp 1 kaşık mayonez , 2 kaşık yoğurt , 2 adet sarımsak ve 2 kaşıkta patatesle harmanlıyoruz.(patates ,pancarın keskin tadını kırıyor.) Ayni işlem havuç içinde yapılır.(havuca 1 kaşık patates katsanız yeterli oluyor). Son olarak patatesi ise baharatlarla harmanladım..
Daha sonra kelepçe bir kaba sırasıyla pancar,doğradığımız yeşil soğan , patates ve son olarakta havucu koyuyoruz. Baharatladığımız patatesin orta da olması pancar ve havucun lezzetini daha güzel almamızı sağlıyor. bu şekilde dolapta 2 saate yakın beklettim ve çıkartması çok kolay oldu.
.
Afiyet olsun
Buda benim yapmaktan keyif aldığım, yiyen herkesinde çok beğendiği patatesli tarifim..
Malzemeler;
->1kilo patates
-> 2 tane pancar
-> 5- 6 tane tane havuç
-> taze soğan(yeşil soğan)
-> mayonez
->yağ
->yoğurt
->sarımsak
->baharat(isteğinize göre ben tuz, pul biber , kara biber ve nane kullandım)
Yapılışı;
Patatesler haşlanır. Soğuduktan sonra bir kapta güzelce ezilir.
Bu sırada pancarlar soyulur rendelenir ve yağda kavrulur(15 dakika yeterli oluyor). Daha sonra patatesleri bir kaba alıp 1 kaşık mayonez , 2 kaşık yoğurt , 2 adet sarımsak ve 2 kaşıkta patatesle harmanlıyoruz.(patates ,pancarın keskin tadını kırıyor.) Ayni işlem havuç içinde yapılır.(havuca 1 kaşık patates katsanız yeterli oluyor). Son olarak patatesi ise baharatlarla harmanladım..
Daha sonra kelepçe bir kaba sırasıyla pancar,doğradığımız yeşil soğan , patates ve son olarakta havucu koyuyoruz. Baharatladığımız patatesin orta da olması pancar ve havucun lezzetini daha güzel almamızı sağlıyor. bu şekilde dolapta 2 saate yakın beklettim ve çıkartması çok kolay oldu.
.
Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: