- 28 Haziran 2007
- 2.135
- 1.287
-
- Konu Sahibi egeninhamsisi
- #81
hepinize teşekkrler arkadaşlar, deneyimlerinizi paylaşırsanz sevinirim :)
öpücük,
bende çok beğendim harika görünüyo eline sağlık canım..
iştahım kabardı resmeneline sağlık finaller bir bitsin hemen tarifi deneyeceğim
Çok güzel gözüküyor.Bende yapabilirim sanırım.
Deneyeceğim tariflerin arasına eklemeliyim hemen.
oof süpeerrr
patatesleri haşlayıp sıcakken rendeleyin. patatesler soğuyunca içine 1 yumurtayı, kaşar rendesini, 2 çorba kaşığı unu, tuz, karabiber ve kimyonu, kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.. patateslerden uzunlamasına silindir köfteler hazırlayalım. (ben uzunlamasına yuvarlayıp sonra bıçakla istediğim ölçüler de kesiyorum.. )
köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonrada galeta ununa batırıp çıkartarak kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. emici bir kağıdın üstüne koyalım..
(not : çayın yanında da servis yapılabilir)
Patates Kroket (Patates Köftesi)
5 orta boy patates
1 yumurta
2 çorba kaşığı un
50 gr kaşar rendesi
tuz, karabiber, kimyon
1\2 paket kabartma tozu
patateslerin dışına :
2 yumurta
1 kase un
1 kase galete unu
kızartmak için sıvı yağ
patatesleri haşlayıp sıcakken rendeleyin. patatesler soğuyunca içine 1 yumurtayı, kaşar rendesini, 2 çorba kaşığı unu, tuz, karabiber ve kimyonu, kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.. patateslerden uzunlamasına silindir köfteler hazırlayalım. (ben uzunlamasına yuvarlayıp sonra bıçakla istediğim ölçüler de kesiyorum.. )
köfteleri önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, sonrada galeta ununa batırıp çıkartarak kızdırılmış sıvı yağda arkalı önlü kızartalım. emici bir kağıdın üstüne koyalım..
(not : çayın yanında da servis yapılabilir)
konu sahibi arkadaşımdan özür dileyerek yazıyorum kusura bakma ne olur. ama ben bu tarifi yaptım olmadı. bir kere un az. çünkü yapış yapış bir hamur oluyor. un kattım bayağı bir ama genede nafile.zorlayumurtaya galeta ununa batırdım kızarttım şekli şemali çok kötü oldu.ben hep bu kızartma türü şeyleri çok güzel ve yağını çektirerek kızartırım ama bu hamur çok vıcık vıcık olduğu için şekilsiz oldu.