- 28 Haziran 2007
- 2.135
- 1.287
- Konu Sahibi egeninhamsisi
- #1
pastane poğaçası
1kase beyaz peynir,
1çorba kaşığı tuz,
1paket margarin(oda sıcaklığında),
1subardağı su süt karışımı,
2yumurta,
kibrit kutusu kadar yaş maya,
1çorba kaşığı tozşeker,
500gram un.veya alabildiğine un.
Unu eleyip ortasını havuz gibi açın
su ve süt karışımını ılıtın içinde mayayı tuzu ve şekeri eritin 10 dakika bekletip unun ortasına koyun
margarini ve yumurtayı ilave edin ele yapışmayacak bir karışım yapın
2 misli kabarana dek hamuru mayalandırın
hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın
elinizle açtıktan sonra ortasına peynir koyup poğaça şekli verin tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp (yumurta sarısına az sıvıyağ eklerseniz parlaklık verir)çatalla şekil verin
tepside 30 dakika bekletin ve ardından 180 derece fırında pişirin afiyetle yiyin
1kase beyaz peynir,
1çorba kaşığı tuz,
1paket margarin(oda sıcaklığında),
1subardağı su süt karışımı,
2yumurta,
kibrit kutusu kadar yaş maya,
1çorba kaşığı tozşeker,
500gram un.veya alabildiğine un.
Unu eleyip ortasını havuz gibi açın
su ve süt karışımını ılıtın içinde mayayı tuzu ve şekeri eritin 10 dakika bekletip unun ortasına koyun
margarini ve yumurtayı ilave edin ele yapışmayacak bir karışım yapın
2 misli kabarana dek hamuru mayalandırın
hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın
elinizle açtıktan sonra ortasına peynir koyup poğaça şekli verin tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp (yumurta sarısına az sıvıyağ eklerseniz parlaklık verir)çatalla şekil verin
tepside 30 dakika bekletin ve ardından 180 derece fırında pişirin afiyetle yiyin
Eklentiler
Son düzenleme: