nefisyemektarifler.com'dan alıntıdır...
Palamut balığı (balıkçınıza temizletip, dilimlettirin)
Un
Tuz
Sıvı yağ
Dilimlenmiş balıkları tuzlayıp una bulayın.
Kızgın yağda her iki yüzünü çevirerek kızartın.
Yanında salata ile birlikte servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.