Börekler Paçanga Böreği - Şahin Pastırma Sponsorluğunda

pearlshine

Guru
Pro Üye
Anneler Kulübü
31 Ocak 2012
4.001
9.178
Paçanga Böreği

Selamlar hanımlar 🤗
Herkesin merakla beklediği Paçanga nihayet geldi 🤩🤩🤩
İster ara sıcak, ister çay saati, hatta yanında bir salata ,bir çorbayla ana yemek olarak bile tüketebileceğiniz nefis bir börek 🤗
Alışılmışın dışına çıkarak böreğimizi fırında pişirdim, emin olun kızartması kadar lezzetli ,hatta daha hafif ve daha güzel bence, yaz geliyor, diyetler başladı, kızartmadan uzak duralım ama değil mi 😅

Hemen malzemelerimize geçelim 👩🏼‍🍳
20210618_143319.jpg

• 2 adet yufka (artırılabilir)

• 2 adet yeşil, 2 adet kırmızı biber

• 3, 4 adet domates

• 150 gram kaşar peyniri

• 100 gram pastırma

Sosu İçin;

• Yarım çay bardağı zeytin yağı

• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta

• Yarım çay bardağı süt

• Galeta unu

Yapılışı

• Biber ve domatesler, minik minik doğranır.

• Pastırma küçük parçalara ayrılır.
20210618_172551.jpg

• Yufka, 4 eşit üçgen parçaya bölünür.

• 8 tane üçgen elde edilir.

• Uygun bir kapta zeytin yağı ,su karıştırılarak üçgen parçaya sürülür.

• Üçgen parçanın geniş kenarına pastırmalı harçtan konularak, geniş şekilde sarılır.

• Yumurta sarısı ve süt karıştırılır.

• Sarılan börekler önce karışıma, sonra galeta ununa batırılarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.

• Önceden 185-190 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun 🥰🤗
20210618_172351.jpg
20210618_172337.jpg
20210618_172317.jpg
20210618_172252.jpg
20210618_160237.jpg
20210618_155939.jpg
20210618_155931.jpg
20210618_155920.jpg
20210618_155917.jpg
20210618_155912.jpg
20210618_155804.jpg
20210618_155757.jpg
20210618_155748.jpg
20210618_155727.jpg
20210618_155716.jpg
20210618_155710.jpg
20210618_155548.jpg
20210618_155542.jpg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Paçanga Böreği

Selamlar hanımlar 🤗
Herkesin merakla beklediği Paçanga nihayet geldi 🤩🤩🤩
İster ara sıcak, ister çay saati, hatta yanında bir salata ,bir çorbayla ana yemek olarak bile tüketebileceğiniz nefis bir börek 🤗
Alışılmışın dışına çıkarak böreğimizi fırında pişirdim, emin olun kızartması kadar lezzetli ,hatta daha hafif ve daha güzel bence, yaz geliyor, diyetler başladı, kızartmadan uzak duralım ama değil mi 😅

Hemen malzemelerimize geçelim 👩🏼‍🍳
Eki Görüntüle 2873223
• 2 adet yufka (artırılabilir)

• 2 adet yeşil, 2 adet kırmızı biber

• 3, 4 adet domates

• 150 gram kaşar peyniri

• 100 gram pastırma

Sosu İçin;

• Yarım çay bardağı zeytin yağı

• Yarım çay bardağı su

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta

• Yarım çay bardağı süt

• Galeta unu

Yapılışı

• Biber ve domatesler, minik minik doğranır.

• Pastırma küçük parçalara ayrılır.
Eki Görüntüle 2873224
• Yufka, 4 eşit üçgen parçaya bölünür.

• 8 tane üçgen elde edilir.

• Uygun bir kapta zeytin yağı ,su karıştırılarak üçgen parçaya sürülür.

• Üçgen parçanın geniş kenarına pastırmalı harçtan konularak, geniş şekilde sarılır.

• Yumurta sarısı ve süt karıştırılır.

• Sarılan börekler önce karışıma, sonra galeta ununa batırılarak pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir.

• Önceden 185-190 derecede ısıtılmış fırında, yaklaşık 30 dakika pişirilir.

Afiyet olsun 🥰🤗
Eki Görüntüle 2873205 Eki Görüntüle 2873206 Eki Görüntüle 2873207 Eki Görüntüle 2873208 Eki Görüntüle 2873209 Eki Görüntüle 2873210 Eki Görüntüle 2873211 Eki Görüntüle 2873212 Eki Görüntüle 2873213 Eki Görüntüle 2873214 Eki Görüntüle 2873215 Eki Görüntüle 2873216 Eki Görüntüle 2873217 Eki Görüntüle 2873218 Eki Görüntüle 2873219 Eki Görüntüle 2873220 Eki Görüntüle 2873221 Eki Görüntüle 2873222
Ellerine sağlık canım, çok güzel olmuş, başarılar dilerim 😍
 
X