Bitkilerin rengini veren pigmentlerin kimyasal yapıları* düşük dalga boylarında ortaya çıkan renkleri vermek üzere gelişmiştir. Mavi ve yakın renkleri oluşturan bileşikler* ya zehirlidir ya da enerji açısından ekonomik değillerdir. Bunun da ötesinde* meyveler aslında bitkinin üreme amacıyla oluşturduğu yapılardır ve kırmızı-sarı arası tonlar en fazla dikkat çeken renkler olmaları nedeniyle meyve yiyici canlıların ilgisini yeşil-mavi tonlarından daha fazla cezbeder.
Çiçek yaprakları* meyvelerden çok daha küçük ve ince yapılı olmaları nedeniyle mavi renk tonlarında görülebilirler. Ancak* yukarıda saydığımız nedenlerden ötürü mavi renk ve tonları* bitkinin meyve ve sap gibi daha büyük ve kalın organlarında görülmez. Bu nedenle de* yaban mersini* erik ve patlıcan gibi meyvelerde (patlıcan da bir meyvedir) söz konusu renklerin tonlarını görebilmemize karşın* gerçek anlamda mavi meyve bulunmamaktadır
alıntı
Çiçek yaprakları* meyvelerden çok daha küçük ve ince yapılı olmaları nedeniyle mavi renk tonlarında görülebilirler. Ancak* yukarıda saydığımız nedenlerden ötürü mavi renk ve tonları* bitkinin meyve ve sap gibi daha büyük ve kalın organlarında görülmez. Bu nedenle de* yaban mersini* erik ve patlıcan gibi meyvelerde (patlıcan da bir meyvedir) söz konusu renklerin tonlarını görebilmemize karşın* gerçek anlamda mavi meyve bulunmamaktadır
alıntı