- 3 Eylül 2018
- 8.635
- 46.009
MALZEMELER
(Sütlü kısmı için)
*500 ml süt
*yarım su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağı
(Narlı kısmı için)
*250 ml nar suyu. Ben taze sıktım. Dilerseniz hazır meyve suyu kullanabilirsiniz.
*1 tatlı kaşığı şeker (benim narlarım tatlıydı şekeri az koydum. Damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
*1 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI
Önce sütlü kısmı yapalım. Tencereye vanilya hariç kuru malzemeleri alalım ve iyice karıştıralım. Sütü de ekleyip güzelce çırpalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Altını kapatınca vanilya ve tereyağı ekleyip iyice çırpalım.
Kenara aldığımız muhallebiyi ara ara çırpalım ki üzeri kabuk olmasın.
Diğer bir tencerede nar suyu nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak pişirelim. İlk sıcağı çıkınca kuplara paylaştıralım. Yarım saat kadar soğuduktan sonra sütlü kısmı da üzerine ekleyelim. En az iki saat dolapta dinlendikten sonra yemeye hazır. Şimdiden afiyet olsun
(Sütlü kısmı için)
*500 ml süt
*yarım su bardağı şeker
*2 yemek kaşığı un
*1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
*1 paket vanilya
*1 yemek kaşığı tereyağı
(Narlı kısmı için)
*250 ml nar suyu. Ben taze sıktım. Dilerseniz hazır meyve suyu kullanabilirsiniz.
*1 tatlı kaşığı şeker (benim narlarım tatlıydı şekeri az koydum. Damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
*1 yemek kaşığı nişasta
YAPILIŞI
Önce sütlü kısmı yapalım. Tencereye vanilya hariç kuru malzemeleri alalım ve iyice karıştıralım. Sütü de ekleyip güzelce çırpalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim. Altını kapatınca vanilya ve tereyağı ekleyip iyice çırpalım.
Kenara aldığımız muhallebiyi ara ara çırpalım ki üzeri kabuk olmasın.
Diğer bir tencerede nar suyu nişasta ve şekeri sürekli karıştırarak pişirelim. İlk sıcağı çıkınca kuplara paylaştıralım. Yarım saat kadar soğuduktan sonra sütlü kısmı da üzerine ekleyelim. En az iki saat dolapta dinlendikten sonra yemeye hazır. Şimdiden afiyet olsun