Nafıps/ Mısır ÇorbasıKafkas

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Dövülmüş mısır akşamdan ıslatılır.
Su ve süt bir tencereye konur, mısır içine atılır. Mısır yumuşayıncaya kadar pişirilir. İndirileceğine yakın tuz ilave edilir.
İnce doğranmış soğan yağ ile kavrulur, kırmızı toz biber ilave edilir ve çorbanın üzerine gezdirilir.
NOT: * Yağ, soğan konmadan da yenilebilir.
 
X