Her gün onlarca yeni mutfak aleti çıkıyor. Peki, hangisini almalı, hangisinden uzak durmalı? İşte, işinizi kolaylaştıracak olanlar ve birkaç kullanımdan sonra mutfak dolabının en üst rafına mahkum edilecekler.
AL
SÜZGEÇ
Delikleri küçük bir süzgeç, birçok işi aynı anda görür. Biraz büyük boyda, çelik bir süzgeç aldınız mı, ikinci bir süzgeçe ihtiyaç duymazsınız.
KESME TAHTASI
Kesinlikle her mutfakta en az 3 tane olmalı. Et için ayrı, sebze için ayrı, ekmek için ayrı gibi düşünün.
SEBZE-MEYVE SOYMA BIÇAĞI
Patates, havuç gibi sebzeleri birkaç saniye içinde soymaya yardımcı olan bu bıçak iyi bir yatırım!
RENDE
Kaliteli, her yönünde ayrı bir bıçak bulunan rendelerden mutlaka alın.
KONSERVE AÇACAĞI
Artık konservelerde açma kulbu olsa da, evde bulunmasında yarar var. Çünkü bazı konservelerin kulbu açarken kopabiliyor.
WOK
Hafif koni şeklindeki bu tava, kızartma yaparken yağın çok fazla sıçramasını önlüyor.
SERVİS MAŞALARI
Birkaç farklı servis maşası, hem servisi kolaylaştırıyor hem de masada şık duruyor.
KALİTELİ BİR MUTFAK ROBOTU
Binlerce parçası olmayın, kullanımı ve temizlemesi pratik bir mutfak robotu çok işi görüyor.
DONDURMA KAŞIĞI
Çelik, sağlam bir dondurma kaşığı işinize yarar. Plastik olanlardan uzak durun; örneğin Maraş dondurmasında çözümsüz kalıyor!
CEVİZ KIRACAĞI
Çok amaçlı ve kaliteli bir ceviz kıracağı iyi bir yatırım. Ancak paranıza kıyıp, iyi olanlardan alın. Zira bazıları, cevizi kırmadan kendi kırılıyor.
ALMA
SALATA KURUTUCU
Lazımmış gibi görünse de, aslında ölü bir yatırım. Çok büyük, birkaç katlı... Süzgeçi şöyle bir salladın mı, aynı işi görüyor.
ÖLÇÜ BARDAĞI
“Göz kararı” diye bir şey duydunuz mu? Duyduysanız, bu kalem gereksiz!
YUMURTA PİŞİRİCİ
Bir heves iki kere kullanırsınız, sonra mutfak dolabının en üst rafındaki “gereksiz eşyalar mezarlığına” terk edilir.
SOĞAN KESME ALETİ
Kesmesi pratik belki ama sonradan yıkaması çok zahmetli. Patates dilimleyici de aynı şekilde gereksiz bir mutfak aleti.
DOLMA SARMA MAKİNESİ
Şunu kabul etmek lazım; dolma yapmanın zahmetsiz bir yolu yok! Bu makine de bunu başaramaz.
MANTI-MATİK
Aynı şey bunun için de geçerli. Mantı-matik kullanacak kadar tembelseniz, hazır mantı alın!
KIYMA MAKİNESİ
Et fiyatlarının uçtuğu bugünlerde, kimsenin evine aldığını düşünmüyorum. Yine gereksiz bir yatırım olduğunun altını çizelim.
BUZ KOVASI
Servis yaparken şık durur diye alınan buz kovalarının kullanıldığını çok az gördüm. Unutulup, gidiyor...
YAĞLIK&SİRKELİK
Bir heves alınır, içi doldurulur ve masaya konulur. İlk kullanımdan sonra şişelerin üstü yapış yapış olur. Bir süre sonra içleri boşaltılır ve malum rafa kalkar.
MISIR PATLATMA MAKİNESİ
Sinema salonu işletmiyorsanız ve her akşam patlamış mısır yemiyorsanız, gereksiz bir yatırım.
mutlumutfaklardan alinti
