slm kızlar, epeydir resim eklemiyordum, yaparken birden aklıma geldi koyayım dedim...
beze'yi bilirsiniz, hazır satılır...ben çok severim...sürekli alırım çarşıya çıktıkça...
sonra öğrendim ki evde de yapılabiliyormuş, hemen deneyim dedim, ilk kez denedim ve süper oldu gerçekten artık hazır almam asla..
evde yaparım inşallah bundan sonra...
öyle kolay ve çabuk ki, tarifini okuyunca yapmak isteyeceksiniz...
malzemeler..
3 yumurtanın beyazı
3 çay bardağı şeker
1 paket vanilya hepsi bu kadar...
minnacık tuz ( çay kaşığının ucuyla, fazla kaçırmayın)
yumurtanın beyazlarını bir tencereye alın, şekeri ve vanilyayı tuzuda ekleyin, 5-6 dakika mikserin önce yavaş sonra hızlı devrinde çırpın...krema kıvamını alınca ocağınızın en küçük yerinin en kısık kısmına alın tencereyi, biryandan da yüksek devirde çırpmaya devam edin...5 dakka daha çırpın..nekadar çok çırpılırsa okadar güzel olur...
sonra mikseri kapatın, eğer kremanız mikserin ucundan damlamıyorsa olmuş demektir...
fırın tepsinize yağlı kağıt, veya folyo serin...
krem şanti sıkıcıyla pasta süsler gibi topak topak şekiller vererek dizin..
150 derecelik fırına koyun, üzeri kızarmayacak....
piştiğine karar verdiğinizde fırını kapatın, fakat tepsiyi çıkarmayın...kendiliğinden içinde soğuyacak...
sonra servis edin...
Eki Görüntüle 852354 Eki Görüntüle 852353