Kekler - Pastalar Mozaik Kek - Dr.Oetker Kakao Sponsorluğunda

28 Haziran 2011
59.429
149.925
Selam Canım Kadınlar

Bir dilim sıcak kek ve bir bardak sıcak çay var bu ay da böyle olsun kekim yumuşacık oldu

MALZEMELER


3 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı şeker
vanilya,kabartma tozu
2 su bardağı un
iki üç kaşık kakao

YAPILIŞI

Süt ve yağı birazcık ısitiyoruz. Geniş bir kaseye bu karışımı alıp unu vanilyayi,kabartma tozunu eliyoruz. Yumurta sarilarini teker teker ekleyerek karıştırıyoruz. Beyazları farkli kasede bir fiske tuz ile çırpıyoruz iyice. Azar azar şekeri ilave ederek çırpıyoruz. Krema kıvamına gelecek. Hamur karisimina yumurta beyazını üçe bölerek ekleyip alttan üste karıştırıyoruz. Hamuru kabartıyoruz.


kek hamurundan biraz ayırip kakao ekleyip karıştırıyoruz. Kalıba biraz beyaz hamurdan döküyoruz. Üzerine kakaolu döküp karıştırıyoruz biraz. Sonra yine beyaz hamur. Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 45 dakika pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol ediyoruz.

Not: ben kalibim yüzünden sıkıntı yaşadım. Düzgün bir kalıpta güzel bir şekilde çıkacaktır.
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Olmamış diyor bir de,daha ne olacağıdı? Ellerine sağlık hemsom,hala bitmemiştir, lodos beni çabuk ulaştırır,konum bekliyorum yarismada bol şanslar
 
Dokusu nasıl güzel duruyor öyle
Ellerine sağlık canım basarilar dilerim kekin sekline asik oldumm
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…