- 18 Temmuz 2013
- 13.030
- 14.808
Becerıksız olunca degıl mi
Becerıksız olunca degıl mibence varsa bi pastane ile anlaşın. yani bi gün önceden yapıp dolapta bekletmekle filan uğraşacağınıza.
Teşekkür ederimm ben yapmadım ama yapım aşamasında oradaydımAfıyet olsun kuzu
Tarıf alayım barı
Cuma aksam aglayn pasta yapıcamÇocuklarınız varmış madem cuma gecesi onları yatırdıktan sonra yapın böreğinizi, kekinizi. Ertesi güne bişey olmaz böreği pişirebilirsiniz. Gelmelerine yakın fırının düşük ayarında ısıtıp ikram edilebilir. Telaşlanmayın :)
Annem bı tarıf dedı 4 yumurta vardıTeşekkür ederimm ben yapmadım ama yapım aşamasında oradaydım
Bizim tarif en basiti herhalde, yufkalar konuyor peynirle maydanoz karışımını kenarlara simit gibi koyuyorsunuz ama yufkanın yarısına. Sonra onu sarıyorsunuz ve uzun ince sarılıyor nasıl anlatayım bilemedimOnu yuvarlayıp şekil verdik o kadar. Biraz kuru olmuş bu ama.
Annem yaptığında 3 veya 4 yumurta ve yarım su bardağı kadar yağı karıştırır. Yufkayı koyup diğer yufkayı parçalar dağınık koyar üstüne karışımı sürer, sonra bir yufka daha ve içine ne konacaksa. Sonra yine dağınık koyup karışımı sürer falan öyle200 derecede pişiriyordu yanılmıyorsam
Bende hep 1 gun once hazirlarim ertesi gun firina veririm daha guzel olur. Bazen minik minik sarar buzluga atarim. Siz nasil biliyorsaniz oyle yapin ertesi gun yumurtasini surer firina verirsiniz.kızlar merhaba,
Cumartesi misafirm gelecek. Cumadan işlerımın cogunu halletmek istiyorum. Peynırlı börek yapmayı düşünüyorum. Hanı bir gün önceden yapılıp buzdolabında bekletılıyor ya.
Annem okadar uzun beklemez diyor
Yani cuma 3 te yapsam, cumartesı aksam 6 da pişireceğim.
Siz bu sekılde önceden borek yapıyor musunuz? Yapıyorsanız nasıl oluyor? Tarıf verır mısınız?
Not: cok becerıklı sayılmam anlamıyrm bu işlerden pek :)
5 aylık bebegım var
Bırde uc yasında koalam
superfrshın hazır boreklerınden alın madem evde ıkı kucuk yaramaz var yada mılfoyden borek yapın bes dk hazır , pısmesı de 20 dk surer kendınızı çok kasmayın ..kızlar merhaba,
Cumartesi misafirm gelecek. Cumadan işlerımın cogunu halletmek istiyorum. Peynırlı börek yapmayı düşünüyorum. Hanı bir gün önceden yapılıp buzdolabında bekletılıyor ya.
Annem okadar uzun beklemez diyor
Yani cuma 3 te yapsam, cumartesı aksam 6 da pişireceğim.
Siz bu sekılde önceden borek yapıyor musunuz? Yapıyorsanız nasıl oluyor? Tarıf verır mısınız?
Not: cok becerıklı sayılmam anlamıyrm bu işlerden pek :)
5 aylık bebegım var
Bırde uc yasında koalam
Yetiştirirsin canım, kendini bi şekilde ayarlamalısın. Eğer salata türü yapacaksan onu cumartesi sabahı yap yoğurtlu salata, patates salatası vb. şeyleri. Hazır ürünlerden de yardım alabilirsin.Cuma aksam aglayn pasta yapıcam
Sabah salataları
Bugun kıymalı borek ypıryz annemle dondurucuya koycaz
Cuma aksam tart yapcam bıde :)
Cuma aksama yetıstorebılır mıyım acaba
Olmadı oyle yaprım sgl cnm
Becerıksız olunca degıl mi
Sagol cnmYetiştirirsin canım, kendini bi şekilde ayarlamalısın. Eğer salata türü yapacaksan onu cumartesi sabahı yap yoğurtlu salata, patates salatası vb. şeyleri. Hazır ürünlerden de yardım alabilirsin.
Cok teşekkür ederımya da benım her daım yaptıgım bır borek var 3 yufka ıle yapıyorum ıcıne lorlu yada beyaz peynırlı maydonozlu karısım yapıyorum peynırdekı tuz oranına gore tuz ve az mıktarda toz bıber eklıyorum ..
bır yumurta yogurt ve sıcı yagdan sos yapıyorum mumkunse yogurdunu bol tutun..
tepsıyı yaglıyorum ılk yufkayı dırek yayıyorum, sosdan suruyorum fırca ıle, ıkıncıyı elımde bolup sosa ıyıce batırıp tum tepsıye yayıyorum. ustune ıçini ekliyorum ıyıce yayıyorum, kalan yufkayıda yıne parcalayıp sosa batırıyorum tepsıye dızıyorum kalan harcıda bu katın ustune dokuyorum esıt mıktarda. yanlardan en altta kalan yufkayı kapatıyorum.
kalan sosu ustune yedırıp çörek otu atıyorum..
180 derece ısıtılmıs fırında 35-40 dk pısırıyorum yumusasık ve lezzetlı bır borek oluyor..
ya da benım her daım yaptıgım bır borek var 3 yufka ıle yapıyorum ıcıne lorlu yada beyaz peynırlı maydonozlu karısım yapıyorum peynırdekı tuz oranına gore tuz ve az mıktarda toz bıber eklıyorum ..
bır yumurta yogurt ve sıcı yagdan sos yapıyorum mumkunse yogurdunu bol tutun..
tepsıyı yaglıyorum ılk yufkayı dırek yayıyorum, sosdan suruyorum fırca ıle, ıkıncıyı elımde bolup sosa ıyıce batırıp tum tepsıye yayıyorum. ustune ıçini ekliyorum ıyıce yayıyorum, kalan yufkayıda yıne parcalayıp sosa batırıyorum tepsıye dızıyorum kalan harcıda bu katın ustune dokuyorum esıt mıktarda. yanlardan en altta kalan yufkayı kapatıyorum.
kalan sosu ustune yedırıp çörek otu atıyorum..
180 derece ısıtılmıs fırında 35-40 dk pısırıyorum yumusasık ve lezzetlı bır borek oluyor..
Ya ben hazır bıseyler sunmayı pek sevmıyrm ondan :)superfrshın hazır boreklerınden alın madem evde ıkı kucuk yaramaz var yada mılfoyden borek yapın bes dk hazır , pısmesı de 20 dk surer kendınızı çok kasmayın ..
Ohh miss :)benim içini kıymalı cevizli yaptığım bir avcı böreğim var ama içini ister patetesli yap ister peynirli aynı lezzette oluyor =)
önce 1 su bardağı yoğurtla 1 çay bardağı sıvıyağı çırpıyorsun. oran çok önemli de değil aslında. jöle kıvamında bir şey oalcak ne çok kalın ne de cıvık. sonra hazır yufkayı alıyorsun. önce 1 yuvkayı yayıp bu karışımla yağlıyorsun. sonra yufkayı ikiye katlayıp yarım ay yapıp tekrar aynı sosla sosluyorsun. börekler irice olsun dersen 4 e küçük olsun dersen 6 ya bölüp sigara böreğinden biraz kalınca sarıyorsun.2 parmak eninde filan yaklaşık olacak. hepsini sarınca. 2 yumurta ile biraz suyu çırpıp börekleri önce bu karışıma batırıyorsun sonra galeta ununa bulayıp tepsiye diziyorsun. bir gece dolapta bekletebilirsin. daha lezetli oluyor. aynı şekilde buzluğa da atabilirsin. benim buzluğumda hep var. acil durumda çıkarıyorum.
pişireceğin zamanda 200 derecede yarım saatte pişiyor fırında.
kıymalı bulgurlu cevizli yapmak istersen ki öylesi efsane oluyor. önce hepsini kavuruyorsun çiğden konmuyor bilgin olsun.
yumurtayı sosun ıcıne kırıyorum ayrıyetten ustune yumurta surmuyorumyumurta koymuyormusunuz?