çok pratik ve hoş görünümlü bir ikram
öz hazırlığa gerek yok
3 yumurta
3 kahve fincanı un
3 kahve fincanı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakaolu puding
süt
yumurta ve şekerleri çırpıyoruz, sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. elde ettiğimiz kek karışımını minik muffin kalıplarına ya da hazır satılan kağıt kalıplara 1'er dolu tatlı kaşığı kadar paylaştırıyoruz (kabaran bir kek olduğu ve üstüne puding dökeceğimiz için kalıplara karışımdan fazla koymaya gerek yok). kalıplarımızı bir tepsiye dizip 175 derecede pişiriyoruz.
kekler fırından çıkıp soğuduktan sonra, süt ile kaynatarak hazırladığımız puding karışımını sıcak olarak keklerimizin üzerine döküyoruz.
pudinglerimiz soğumadan üzerlerini hindistan cevizi ile süsleyerek ikrama hazır hale getiriyoruz.
ben bu kez muffin kalıpları ile hazırladım ama kağıtlardan çıkarması daha kolay oluyor arkadaşlar.
afiyet olsun :)