Hamur İşleri Minik Lahmacunlar Resimli

lalam_o.v

MASAL SOPHIA=BUYUK 'ASK'
Kayıtlı Üye
8 Şubat 2009
319
0
36
cok guzel oluyor tavsiye ederim :)

Rendelenmis bir bas sogani, yaklasik yarim kg kiymayi, 4 adet dogranmis domatesi, 4 adet dogranmis carliston biberi,yarim demet kiyilmis maydanozu, 1 tatli kasigi tuzu ve1 tatli kasigi karabiberi cig olarak karistiriyoruz.

4 yufka
1 bas sogan, rendelenmis
400 gr kiyma
4 adet domates, kucuk kucuk dogranmis
4 adet carliston biber, dogranmis
yarim demet maydanoz, ince ince kiyilmis
1 tatli kasigi karabiber
1 tatli kasigi tuz

4 adet yufkayi ustuste koyup sekize bolun. Her bir ucgenin genis kismina harctan bolca koyun. Sigara boregii gibi sarin.Boreklerin uc kismina suyla islatip yapistirin.Hepsini yaglanmis tepsiye dizin uzerine yumurta sarisi surun. Boreklerin ortasina bicak yardimiyla bir cizgi cizin ve karniyarik seklinde acin. 200 C firinda boreklerin uzerleri kizarana kadar pisirin
 
miniklahmacunlar.jpg
 
X