Börekler Milföylü açma börek

kısmetsiz kedi .!.:

yağladığınız tepsiye ilk suyfkayı serin ve hazırladığınız sütlü harçtan üzerine bolca sürün.ardından ikinci yufkayı ortadan 2ye bölüp tepsiye serin.sütlü harçla ıslatıp hazırladığınız ıspanaklı içi yayın.diğer yarım yufkayıda aynı şekilde ıslatın ve kalan ıspnaklı içi yufkanın üstüne yayın.son yufkayıda koyup kalan sütlü harcı üstüne dökün.bu şekilde bir akşam(eğer vaktiniz yoksa 1-2 saat)beklesin.sütü iyice çekmesi için....
pişiriceğiniz zaman milföy hamurlarını dama taşı gibi yanyana dizin.dizdiğiniz milföyleri birleştikleri yerlerden kesin.(yani kare kare bölmüş olacağız)bu kareleride köşelerinden ikiye bölün.(üçgen olacak şekilde)güzelce pişirin
emin olun piştikten sonra (ve yerken)herkes açma börek zannedeecek.......

Genişletmek için tıkla...

ozgurdu .!.:

Bende anlamadım bu tarifi birincisi ilk yufkayı serdik tepsiden sarkan bölümleri ne olucak.
İkincisi 3.yufkadamı parçalanmadan bütün olarak serilecek
Üçüncüsü milföyün üzerine yumurta sürülmeyecek mi?Kuru kurumu fırına verilecek.

Genişletmek için tıkla...