Basit ve lezzetine doyulmaz bir tarif dahaaa...
Özellikle sıcak yaz günlerinde dondurma niyetine gübür gübür götürülecek enfes parfe.
Malzemeler
1 paket krem şanti
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı pınar labne
4 yemek kaşığı krema
Çilek, muz, kivi ... (İsteğe göre meyveler cesitlendirilebilir.)
Yarım kase mini bisküvi
Sosu için;
1 avuç bitter çikolata
3-4 yemek kaşığı krema
Eki Görüntüle 2832289
Az malzeme kolay yapım
İlk olarak krem şantimizi yarım çay bardağı süt ile 3-4 dakika çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 2832292
İçine labne ve kremamizi da ekleyip 2-3 dakika daha çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 2832304
İçine meyvelerimizi ve bisküvilerimizi de ekleyip karıştırıyoruz. ( Ben 1 tane kivi, 1 orta boy muz, 8-9 tane çilek ekledim.)
Eki Görüntüle 2832302
Şekil verip 3-4 saat buzlukta dinlendiriyoruz. (Kalbinizin içine streç film sararsanız çıkartırken kolay olur.)
Eki Görüntüle 2832301
Buzluktan çıkarıp dolaba alınca çikolata sosumuzu yapıyoruz. Bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritiyoruz. (Burada püf nokta kaseniz kaynar suya değmesin yoksa çikolatanın yapısı bozulur.)
Çikolatası eriyen kaseyi dışarı alın, biraz soğuması için karıştırın daha sonra kremayı kaşık kaşık dökerek karıştırın. Çamur kıvamlı bir sıvı sos elde edince parfenin üzerine dökün.
Eki Görüntüle 2832303
Meyvelerle süsleyin ve sunuma hazır.
Eki Görüntüle 2832306
Eki Görüntüle 2832305
Eki Görüntüle 2832299
Eki Görüntüle 2832295
Eki Görüntüle 2832296
Eki Görüntüle 2832297