28 kat su böreği yapıyorum dedim inanmadılar, güldüler. Beni eziklemeye çalıştılar, direndim
Böreğimin arkasına durdum, asla yalnız bırakmadım. Şimdi bana inanmayan hain arkadaşlarıma güzelim böreğimi gösterme zamanım geldi. Hemde 30 kat
Lütfen kıskanmadan, nazar etmeden bakalım
Hamuru;
- 7 su bardağı un
- 5 yumurta
- Tuz
- Çok az soğuk su
Haşlamak için; su, tuz ve çok az sıvıyağ.
Içi icin; koyun peyniri.
Hamurumuzu güzelce yoğurup dinlendirelim. 30 tane küçük bezeye ayıralım(bir tanesi diğerlerinden daha büyük olsun en alt için).
Nişasta ile incecik açalım.
5 kat alt kısma pişirmeden tepsimize koyalım her katını yağlayarak.
10 tane yufkayı ocaktaki sıcak suya atıp çıkarılıp soğuk suya koyalım.
Haşladığımız 10 yufkayı her birini arasına yağ sürerek tepsimize koyalım.
Arasına peynirimizi koyalim.
10 yufkayida aynı şekilde önce sıcak ardından soğuk suya koyup, arasını yağlayarak tepsiye koyalım.
En son 5 yufkamızı pişirmeden arasını yağlayarak koyalım. Ocakta kısık ateşte çevire çevire pişirelim. Diğer tarafınıda aynı şekilde çevire çevire pişirelim. Biraz dinlendirip sonra yiyelim ❤
Eki Görüntüle 2762626
C A N O
şafakta zorlanmayasin diye yufka kalbim dayanamadı, numara verdim
Eki Görüntüle 2762627
Eki Görüntüle 2762637
Eki Görüntüle 2762628
Eki Görüntüle 2762646
Eki Görüntüle 2762647