Herkese Merhaba
İçli köfte lezzetinde iç harcıyla harika bir börek tarifi avcı böreği
Eki Görüntüle 3256982
Malzemeleri
4 adet taze yufka
İç harcı için
2 adet ince doğranmış soğan
300 gr kıyma
Yarım su bardağı ceviz içi
1 kahve fincanı köftelik bulgur
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
Yufkaların ara katı için
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
Bulamak için
1 buçuk su bardağı galeta unu
1 yumurta
Hazırlanışı
1 kahve fincanı bulguru sıcak su ile ıslatalım
Eki Görüntüle 3256990
Eki Görüntüle 3256983
İnce doğradığımız soğanı tavaya alıp yağ ekleyip kavuralım
Eki Görüntüle 3256984
Eki Görüntüle 3256988
Kıymasını ilave edip kavuralım
Eki Görüntüle 3256991
Islattığımız bulguru ve ceviz içini ilave edelim
Eki Görüntüle 3256992
Bir kaç dakika daha kavurup ocaktan alalım
Eki Görüntüle 3256994
Bir kapta sıvı yağ ile suyu karıştıralım
Eki Görüntüle 3256995
Düz bir zemine 1 yufkayı serip üzerine kaşıkla sostan gezdirelim.
Eki Görüntüle 3256996
Eki Görüntüle 3257002
2. Yufkayı da üzerine serip sos gezdirelim.
2 kat olacak
Eki Görüntüle 3256998
8 eşit parçaya bölelim
Eki Görüntüle 3256999
Her birine iç harç ilave edelim
Eki Görüntüle 3257000
Eki Görüntüle 3257001
Yanlardan içe katlayıp rulo şeklinde saralım
Hepsini aynı şekilde tamamlayalım
Eki Görüntüle 3257003
Kalan sosa 1 yumurta ekleyip çırpalım
Eki Görüntüle 3257004
Eki Görüntüle 3257005
İlk sosa ardından galeta ununa bulayıp tepsiye dizelim
Eki Görüntüle 3257007
Eki Görüntüle 3257008
200 derecede kontrollü bir şekilde pişirelim
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3257011
Eki Görüntüle 3257013
Eki Görüntüle 3257014
Eki Görüntüle 3257015
Eki Görüntüle 3257016
Eki Görüntüle 3257018
Eki Görüntüle 3257019
Eki Görüntüle 3257020
Eki Görüntüle 3257021
Eki Görüntüle 3257022
Eki Görüntüle 3257023
Eki Görüntüle 3257024
Eki Görüntüle 3257025
Eki Görüntüle 3257026
Eki Görüntüle 3257027
Eki Görüntüle 3257028
Eki Görüntüle 3257029
Eki Görüntüle 3257030
Eki Görüntüle 3257012
Eki Görüntüle 3257010