- 10 Ekim 2015
- 28.222
- 82.839
- 598
28 kat su böreği yapıyorum dedim inanmadılar, güldüler. Beni eziklemeye çalıştılar, direndim
Hamuru;
Içi icin; koyun peyniri.
Hamurumuzu güzelce yoğurup dinlendirelim. 30 tane küçük bezeye ayıralım(bir tanesi diğerlerinden daha büyük olsun en alt için).
Nişasta ile incecik açalım.
5 kat alt kısma pişirmeden tepsimize koyalım her katını yağlayarak.
10 tane yufkayı ocaktaki sıcak suya atıp çıkarılıp soğuk suya koyalım.
Haşladığımız 10 yufkayı her birini arasına yağ sürerek tepsimize koyalım.
Arasına peynirimizi koyalim.
10 yufkayida aynı şekilde önce sıcak ardından soğuk suya koyup, arasını yağlayarak tepsiye koyalım.
En son 5 yufkamızı pişirmeden arasını yağlayarak koyalım. Ocakta kısık ateşte çevire çevire pişirelim. Diğer tarafınıda aynı şekilde çevire çevire pişirelim. Biraz dinlendirip sonra yiyelim ❤
Hamuru;
- 7 su bardağı un
- 5 yumurta
- Tuz
- Çok az soğuk su
Içi icin; koyun peyniri.
Hamurumuzu güzelce yoğurup dinlendirelim. 30 tane küçük bezeye ayıralım(bir tanesi diğerlerinden daha büyük olsun en alt için).
Nişasta ile incecik açalım.
5 kat alt kısma pişirmeden tepsimize koyalım her katını yağlayarak.
10 tane yufkayı ocaktaki sıcak suya atıp çıkarılıp soğuk suya koyalım.
Haşladığımız 10 yufkayı her birini arasına yağ sürerek tepsimize koyalım.
Arasına peynirimizi koyalim.
10 yufkayida aynı şekilde önce sıcak ardından soğuk suya koyup, arasını yağlayarak tepsiye koyalım.
En son 5 yufkamızı pişirmeden arasını yağlayarak koyalım. Ocakta kısık ateşte çevire çevire pişirelim. Diğer tarafınıda aynı şekilde çevire çevire pişirelim. Biraz dinlendirip sonra yiyelim ❤