- 24 Şubat 2008
- 3.183
- 1.093
- 373
çok güzel bir tarif , hem tadı hem görüntüsü çok hoş .. çayın yanında vazgeçemediğim bir çörek. Sizede tavsiye ederim
ilk önce mayayı kabartın
1 su bardağı ılık su
1 paket toz maya ( yarım çay bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı toz şekerle mayayı kabartın )
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
margarin ( hamura karıştırmayın )
alabildiği kadar un
İçi İçin : peynir , maydonoz . Haşlanmış patatesle de güzel olur.
margarin hariç bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölüp 1 - 2 saat buzdolabında bekletin. sonra hamur bezelerini oklava ile açıp arasına her yanını kaplayacak kadar margarin sürün. Bezeleri tekrar kapatıp margarinli yoğurun ve tekrar oklava ile yuvarlakça açın 4 ' e bölün. iç malzemesini koyup sigara böreği gibi sarın. ay şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün isterseniz susam serpip fırına sürün.
ilk önce mayayı kabartın
1 su bardağı ılık su
1 paket toz maya ( yarım çay bardağı ılık su ve 1 çay kaşığı toz şekerle mayayı kabartın )
yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
margarin ( hamura karıştırmayın )
alabildiği kadar un
İçi İçin : peynir , maydonoz . Haşlanmış patatesle de güzel olur.
margarin hariç bütün malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun. Hamuru 6 eşit parçaya bölüp 1 - 2 saat buzdolabında bekletin. sonra hamur bezelerini oklava ile açıp arasına her yanını kaplayacak kadar margarin sürün. Bezeleri tekrar kapatıp margarinli yoğurun ve tekrar oklava ile yuvarlakça açın 4 ' e bölün. iç malzemesini koyup sigara böreği gibi sarın. ay şekli verin. Üzerine yumurta sarısı sürün isterseniz susam serpip fırına sürün.